加多宝捍卫华饮阵地，王老吉承载正宗凉茶

近年来随着生活水平的提高，人们的消费方式也开始由“吃好吃的”转向为吃“有营养的”。而在饮料行业，在王老吉等一批民族饮品企业的带动下，民族养生饮品越来越受消费者重视。其中，凉茶以其*特的健康理念和文化价值成为了市场主流。

                                                            
　　
据广东省食品协会会长张俊修介绍，2010年凉茶饮料销售总量达到2500万吨，是可口可乐**销量的两倍多。在南方一些地区的宴席上王老吉已成为宴席必备饮料，人们娱乐、运动、看球赛后喝一罐王老吉更是成为一种时尚。王老吉的发展，也迅速带动了整个行业凉茶的发展，据悉，凉茶行业以超过30%的年增长速度快速增长，不断拉开与碳酸饮料的差距，在饮料市场中的份额已逐渐提升。据**介绍，凉茶现已崛起为继碳酸、果蔬等饮料之后又一的单*品类。
　　
幕后**：加多宝做大凉茶产业
　　
而在2002年以前，王老吉还只是默默无闻的广东地方性***品牌，促使其红遍全国的幕后**是加多宝集团。1999年，港资背景的加多宝集团获得王老吉在大陆的经营权，通过对王老吉传统工艺的继承、融合与创新实现传统工艺工业化，开始规模化生产红罐王老吉凉茶。
　　
2002年，加多宝通过将传统凉茶文化与现代商业元素有机融合**性的在社会掀起传统凉茶消费潮，将红罐王老吉驶进飞速发展轨道;2006年红罐王老吉凉茶正式被***列入**批***非物质文化遗产; 2007年至今，已连续4年被国家***中国行业企业信息发布中心评为“全国罐装饮料市场销售额**名”;2010年红罐王老吉斩获食品界的*高荣誉“**食品工业奖”，并签约16届亚运会成为广州2010年亚运会**合作伙伴。
　　
如今，红罐王老吉凉茶不仅已成为国内**品牌，其产品开始远销东南亚和欧美等多个国家，成为享誉国际的世界级品牌。据分析人士称，2011年王老吉的市场销售额有望突破180亿人民币大关，占整个罐装凉茶市场份额的70%以上。王老吉的市场正是依托加多宝的红罐凉茶而来。难怪业内人士感慨：红罐王老吉凉茶就是王老吉的代名词。
　　
群雄竞争：加多宝捍卫凉茶文化遗产
　　
在王老吉红罐凉茶的市场带动下，巨大的市场空间吸引了诸侯加入。据悉，仅在广东凉茶发源地就有上千个凉茶企业，仅广州约有200个，甚至连日化企业及碳酸饮料跨国巨头也准备试水凉茶业。
　　
资本诱惑之下，凉茶市场开始出现秩序混乱、同质化严重的现象。据了解，众多凉茶企业不但产品味型口感类似，在经营推广方式上也大多模仿王老吉策略，功能卖点也与王老吉类似，甚至还出现了盗用王老吉商标假冒产品。业内人士分析，虽然市场竞争日益激烈，但加多宝红罐王老吉依然*占鳌头，并占据70%以上的市场份额，其他品牌将集中在区域市场竞争，市场容量有限。
　　
针对市场现状，为了进一步保护凉茶文化遗产，2006年加多宝联合了粤、港、澳三地18个凉茶品牌成功申请为国家非物质文化遗产。这意味着凉茶不仅能得到国家文物保护法的保护，还能得到联合国保护非物质文化遗产公约在世界范围内的保护。” 根据规定，凡未列入非遗凉茶名单之列的，均非受国家法律保护的凉茶品牌，**指出，这对净化凉茶市场秩序、规范凉茶企业经营提供了标准和依据。
　　
不仅如此，王老吉红罐凉茶作为中华养生饮料的旗手，2011年联合50余家企业的代表共同签署了《凉茶文化与产业发展公约》，打击山寨，同时多次与有关部门联合开展“食品安全亚运行”、“凉茶文化**行”等活动保护凉茶品质、宣扬凉茶文化，及加快凉茶**传播，推进凉茶饮料**普及。
　　
正宗凉茶：王老吉品牌不可随意多元延伸
　　
王老吉至今已有180多年的悠久历史，作为被公认为“正宗凉茶”和受“***非物质文化遗产”保护的民族饮料品牌，红罐王老吉在加多宝的多年苦心经营下，秉承传统的原料蒸煮萃取工艺，并结合现代化的饮料生产技术，实现了传统凉茶饮料的工业化生产。
　　
多数**认为，王老吉的成功背后是深厚的凉茶文化积累，及专注‘凉茶’而产生的品牌内涵所建立起的消费认同，其品牌不能复制。而借助“王老吉”商标，跨越饮料行业，甚至是跨越食品行业，进行盲目的多元化发展，不但不符合经过百年沉淀的“王老吉”凉茶品牌内涵，也背离了国家在《中华人民共和国非物质文化遗产法》对非物质文化遗产“整体性”保护的权威性指导。

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