合肥青年创业之星

张坤，男，27周岁，大学本科
合肥中科视野科技发展有限公司
他实现了年产240吨紫甘薯天然红色素，紫甘薯红色素是一种天然食用非脂溶性红色素，与“苏丹红”等工业合成色素不同，它的特点体现在天然可食用，对人体无任何危害；它主要应用于食品、饮料、医药、**品、化妆品等行业。
1、技术优势
项目通过核心**技术的使用，将实现年产240吨紫甘薯红色素；50吨紫甘薯将提取1吨红色素，提取效率是现有技术的5倍左右，色价可达到100，高于同行10-30个色价左右。
2、市场优势，目前，不**统计，国内市场今年有600吨的市场容量，但国内目前只有360吨的产能，市场前景较为广阔。
3、原材料优势，色素含量高，另外，原材料的贮藏技术也**了我们在生产过程中的稳定性，通过恒温库真空脱水技术**了紫甘薯能稳定质量保持两年。
4、环保优势，项目原材料紫甘薯的主产品是红色素，副产品是膳食纤维和变性淀粉，基本无残渣；整个生产过程中的水都是循环水利用，****。所以，本项目做到了环保要求的极限。更多资讯请关注3158**安徽。