“一鹅多吃”名优特色餐饮

2008年，山庄小肥鹅以“一鹅多吃”为主的名优特色餐饮。不到半年的时间，山庄小肥鹅鹅块*锅连锁店已经连开数家分店，外地加盟势头强劲,加盟商络绎不绝。

有一个广为传唱的红色故事。解放前夕，一支***侦察队在山庄执行任务。不料行踪泄露，被敌军包围堵截。***战士在弹尽粮绝之际，一个深山里的村民将自家养的**白鹅，加入当地的十多种**食材用**的古法在大锅中焖制。正是因为这锅鲜美的鹅肉汤，使战士重振旗鼓，完成任务。这顿“美味的救命餐”成了战士们胜利的力量，它的制作方法及编制秘诀被炊事班班长学会，这就是后来的山庄小肥鹅鹅*锅。

鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，质地柔软，容易被人体消化吸收，对人体健康有利。山庄小肥鹅鹅*锅在烹饪鹅肉时，根据不同的烹饪方法对鹅肉的要求也有所不同。在刀法、切片的薄厚、用刀的力度等细节处都把关到位。且通过管理人员，对鹅肉进行严格的质检，**鹅的新鲜度。  山庄小肥鹅鹅*锅在选鹅这一环节上，并不是选择肥壮的鹅，而是根据鹅的年龄选择肉质*嫩的，**了鹅肉的口感；用草药与鹅肉一起烹制，使用*家**，营养丰富，是滋补的*佳选择；从点餐到送客的微笑服务，也温暖了每一个前来用餐的人。

 山庄小肥鹅鹅*锅在鹅汤、鹅杂及鹅汤涮菜的烹饪手法不同，食用的味道也不同，但样样飘香四溢。一鹅三吃，享受了三种不同的味觉盛宴。汤头味美，鹅肉鲜嫩，越吃越有味，越吃越上瘾，令人垂涎三尺，唇齿留香。

我们都知道在餐饮业想要立足，光靠美食还是不够的，更多的要靠消费者的口碑，自山庄小肥鹅开业以来，就一直备受顾客的一致好评，想要了解更多山庄小肥鹅请关注3158**安徽，标注：文章处在3158**安徽，如想转载请注明出处，更多资讯请关注3158**安徽。