山庄小肥鹅的鹅肉养生文化

中国千年的饮食文化渊源，中国人自古就有食疗养生的传统。今天小编给大家**同样具有深远历史的鹅肉养生文化。

鹅**有较高的营养价值，自古就有众多文献记载，如《**纲目》就曾记载：“利五脏，解五脏热，止消渴。”《随息居饮食谱》中也指出：鹅肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补气行水，养胃生津。”所以鹅肉属温补型食品，味美鲜香，营养丰富，一年四季均适合食用。

由于鹅肉丰富的营养，**的营养价值，因此在民间素有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。

安徽大易城投资管理有限公司承大别山区淳厚的风土人情，从大别山特色“滋补鹅汤”升级到丽清大别山鹅块*锅“特色鹅汤”的滋补汤料，所用原料均源自天然、原汁原味,汤料味道突出，滋补养胃,绿色**。再辅以“蒜心鹅肫”、“风味鹅肠”等精品菜肴，令人回味无穷。

山庄小肥鹅借助这种市场形势，在新时代重磅出击，在餐饮市场迅速占取商机，取得重大成效，获得无数美食爱好者的认可。

山庄小肥鹅的汤色美味香口感醇厚回味好，鹅汤料的香味可以与正宗老鹅汤相媲美。鹅汤料与鹅架骨一起熬制出的老鹅汤，其口味无以伦比，味道是正宗老鹅汤的5倍，鹅汤料与鹅架骨熬制出的一锅25公斤的老鹅汤耗材约10元，而一锅25公斤的正宗老鹅汤的耗材约60元，它适合于鹅汤馆、拉面馆，酒店高汤等汤类专用，不用真的很可惜哦！

山庄小肥鹅的鹅汤料是***香料的传统组合，配方中的主要原料是天然植物料中的香辛料提取物及各种香辛料类的复合调味料。使用我厂产品，您无需添加任何香精及辅助香料。

山庄小肥鹅的种类主要有：1）清汤鹅*锅、2）卤味鹅*锅、3）鸳鸯鹅*锅、4）红焖鹅锅仔、5）泡菜系列、6）凉拌系列、7）爆炒鹅系列、8）红烧鹅系列，这些是为了避免*锅走入淡季，夏季来临，也会做的红红**。

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