香汁香思：定位就是与众不同

据相关资料显示，中国的饮食已经进入到后饮食时代，后饮食时代的显著特点就是：“饮”，**局限在饮水上，还要喝点酒，喝点冷饮，喝点咖啡。“食”上逐渐趋于清淡、清口。饮食文化上更加休闲、更加随意，**讲究豪华、**，而是讲究特色、特点和品味。在饮食的地域特点上，人们**局限于自己的地方饮食，而是喜欢尝尝外地的特产，尝尝国外的东西，因此以冰淇淋为主的冷饮和甜品出现了快速的增长。在饮食的品质上，人们更加讲究新鲜、健康、**和绿色，而不是很在乎贵贱。这也符合目前**市场上冰淇淋*头纷纷舍弃低档产品，投资**产品的趋势。随着**化的加剧，国人生活方式渐渐与世界接轨，人们不仅会将冷饮、小吃等看作为休闲食品，更视其像牛奶一样的生活必需品，到那时，一定会让这块“蛋糕”大得不可想象！

“香汁香思”港台饮品隶属于港湾风情餐饮管理（北京）有限公司，港湾风情餐饮管理有限公司的 前身是港台食品贸易机构，一直专注于将港台及国外绿色健康休闲饮品小吃的先进理念引进国内，同时将其融入中国本土文化。

近日，记者有幸采访到了港湾风情餐饮管理（北京）有限公司的张经理，据张经理介绍，香汁香思，不断丰富自己的产品，每季度都会推出2~3款产品，不断整合港台及国外*新饮品、美食，推出无烟水晶烧烤、六元比萨、新品奶茶、创意冷饮、现酿酸奶、天然海藻果冻等****产品。张经理表示，公司将始终坚持：绿色健康、现做现卖、美味兼时尚的经营理念，他们的定位就是要与别人不同，打造自己*特的风格和产品！

张经理表示：香汁香思很少做广告，不管是电视广告还是平面广告，他们认为*好的广告就是让大家到处都能看到“香汁香思”，路过的时候能闻到鲜奶冰淇淋的香味、来到店里的顾客能看到制作工作精致的冰淇淋、小甜品等像工艺品，因其美观精致而不忍心吃掉，让每一位来“香汁香思”的客户感到愉悦，客户得到了满意的体验，觉得物超所值，他们会把这种感觉和体验告诉其他人，口口相传才是*好的广告。诱人的香味、精致的外观和**的口感就是导致“香汁香思”顾客盈门的*门绝技。

“香汁香思”一改冰淇淋是人们眼中普通廉价冷饮的传统概念，树立时尚、个性的战略品牌餐饮店形象，以*有的“台湾绵绵冰”系列为主打，结合了当今市场上流行的各种冰淇淋系列、甜品小吃等休闲食品，打造了多种特色产品，既秉承了传统产品的优良品质，又不乏新奇产品的新鲜概念——实现了“人无我有，人有我精”的竞争优势，在行业内脱颖而出。

张经理表示：“香汁香思”要打造成为*受消费者青睐的品牌，不断的更新产品及技术，打造与众不同的风格，让“香汁香思”成为一个热销的品牌，因为一旦产品热销起来，就会有越来越多的人知道我们的产品，口碑在营销中是一股强大的力量，如果我们的产品很热，或者销售的增长幅度高于竞争对手，就能为它抵达一定高度提供所需的推动力。

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