瓦罐香沸打造中国营养快餐的连锁品牌

在风云突变的市场竞争中，企业的成功需要依靠两个方面的实力，一为硬实力，一为软实力。硬实力即指企业可支配资本、厂房、设备、地理位置、劳动力等一切物质化生产力要素，软实力指的是企业的价值理念、创新机制等及由这些要素构建起来的品牌形象、影响力和消费者美誉度。任何情况下，经营的成功与否都与这两种实力密不可分。毫无疑问，瓦罐香沸小瓦罐营养快餐事业从2006年正式启动后，短短几年间发展成为餐饮市场中*活跃的快餐品牌，靠的就是这两股力量，抓好这两手，瓦罐香沸将把自己成功打造成中**养快餐的连锁品牌。

抓好硬件建设吸引消费者

瓦罐香沸隶属源动力企业集团，是****家专业以民间瓦罐文化为背景的营养快餐连锁项目开发、运营商，具有雄厚的实力和丰富的餐饮连锁经营经验。随着自身实力的提高，瓦罐香沸依靠源动力企业集团为后盾，在全国30多个地区建立了直营和联营店铺，开设了300多家加盟连锁店，并相继在广州、重庆成立了分公司，致力于弘扬中国饮食文化，做强本土餐饮品牌事业，傲人的业绩在餐饮界引起了广泛关注。瓦罐香沸在几年的发展历程中形成了自己强大的运作团队，拥有产品****中心、**厨房、营销公司等生产基地，瓦罐香沸的实力有目共睹。

原料选材绿色、生态、自然、健康，瓦罐香沸所有餐具均采用土质瓦罐，是目前工人*环**康的餐具之一，久煨之下原料味鲜且营养成分充分融解于汤中，汤汁稠浓，香醇诱人，风味*特，食补性强，充分吸取食物中各种营养元素，将之发挥出来，消除疲劳，补身益智，强身健体、延年益寿，达到了食补的上乘境界。瓦罐香沸因此而成为消费者追捧的餐饮品种。

提升软件实力留住消费者

瓦罐香沸以“连锁中国、服务世界、让煨的营养美味服务每一个人”为企业宗旨，采用小小的瓦罐作为煨制容器，开辟出瓦罐煨菜用于快餐的历史先河。瓦罐香沸依靠专业化、科学化、标准化、创新化的理念，经过长期的科研攻关已经突破了传统快餐制作技术不好复制，口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点，把制作流程工艺化、数字化，研发出了**的调料包，让食品的制作加工变得十分简单，既**了瓦罐香沸系列饮食的美味，又提升了服务的效率，消费者乐于消费。而加盟连锁方式则让瓦罐香沸的经营规模稳步扩大，让身处不同区域的消费者能同时享受到瓦罐香沸的美味，有效扩大了瓦罐香沸在全国各地的影响力，培养消费者对瓦罐香沸的品牌忠诚度。

增强企业的经济实力，努力营造良好的外部环境是瓦罐香沸立足的**步，掌握核心技术，提升饮食产品与消费者需求的吻合度是瓦罐香沸扎根当地的关键，两手紧抓不放，瓦罐香沸努力进一步扩大规模，**国内餐饮界**的营养快餐连锁品牌的辉煌。

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