疯狂烤兔 走俏烧烤市场

兔肉被称之为“荤中之素”、“**肉”等，属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化。《**纲目》记载，“兔肉味甘，凉性，具有凉血解毒、止渴的作用。”还有低脂肪，低热量的特点，而且事后极易被消化吸收，这是其他肉类所无法比拟的。被***粮农组织誉为人类21实际*佳肉类产品。

北京一品世家东方饮食管理有限公司推出的疯狂烤翅的升级版“疯狂烤兔”一经推出就得到了社会各界人士的好评，并持续受到了投资者的青睐。近日，记者有幸采访到了北京一品世家东方饮食管理有限公司的祖经理。祖经理向记者介绍：公司推出的疯狂烤兔专用无烟烧烤机，不用碳烤，但是炭香味浓郁。公司采用环保、红外线、无烟烧烤设备，活力超猛，出品**，一台设备顶五台碳烤的烤炉，这样既节省了人工又提高了出品率。该设备能使烤兔均匀受热，均衡热量，不焦不糊，让食物原味绽放，十里飘香，从公司成功推出疯狂烤兔到目前不到一年的时间已经发展了1800家的加盟商，可见客户对烤兔的热衷程度。

据祖经理介绍，为了提高加盟店的翻台率，80㎡以下的店铺大部分都是工作人员烤好后直接给客人呈上去，80㎡以上的店铺，如果客户有需要，可以让客户自己烤，体验自己动手烤美食的乐趣。

据了解，疯狂烤兔延续中国烧烤文化的内涵，组织国内**烧烤**创新实践，综合了烧烤、**、卤味等名吃技术精华，研制出*家秘制卤烤调料。味道醇厚，色泽纯正，透味入骨。烧烤料利用20多种**药及20多种调味料经*新低温萃取工艺精心研制而成，奇香扑鼻，口齿留香，回味悠长，一吃难忘。别人模仿不了。疯狂烤兔以特色吸引顾客，以味道留住顾客。

疯狂烤兔目前已经成为人们热衷的食品，特别是在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝疯狂烤兔、喝喝啤酒是人们不可或缺的活动。而烤兔的营养、自酿啤酒的健康更是得到了现代人的推崇，疯狂走俏烧烤市场，成为时下*深受欢迎的美食。

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