唐香村烤鱼：百变口味 营养美味

烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味*锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭*上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。唐香村烤鱼的出现将传统的吃法进行了**，并发展了多种口味。

日前，记者就来到了北京世纪唐人饮食饮食管理公司。公司是一家专业化研发、生产、加工、销售为一体的现代化食品餐饮企业，2008年末主推的唐香村烤鱼项目，自推出之日起就取得了*大的凡响，赢得了众多食客的追捧，并以每年发展百余家加盟店的势头进行扩张。

记者通过采访了解到，唐香村烤鱼取得今天的骄人的成绩，离不开产品百变的营养美味。唐香村烤鱼拥有**香辣味烤鱼、三鲜葱烧味烤鱼、翡翠尖椒味烤鱼、醉香麻辣味烤鱼、老家酱香味烤鱼、鱼香鲍汁味烤鱼、新派椒香味烤鱼、咖喱 飘香耗油味烤鱼、乡村炸辣子味烤鱼等十几种口味，款款堪称**。而且还有8大特色菜香辣蟹、辣子棒棒虾、鱼香干锅辣鸭头、香村馋嘴蛙、**鸳鸯鱼头、农家小炒肉、奇味龙虾、石锅鲶鱼等，还有无烟烧烤些列等辅助食品，让食客们一享味觉大餐。说到了这么多的美味可不得不提一下唐香村烤鱼技术总监，他是国家**烹饪师、中国**师、中国烹饪协会会员、*****营养配餐员。曾在**及国内多项烹饪大赛中获奖。熊师傅对国内各种风味特色小吃，有多年的烹饪经验和*到的见解。在烹饪事业中刻苦钻研在传统的烹制方法上加以改进和创新，品尝过熊师傅菜品的食客们都对其赞不绝口，如此营养又美味实属难得。

现在广泛流传着一句话在坊间：“我不是在唐香村烤鱼店，那么就是在去唐香村烤鱼店的路上”。可见唐香村烤鱼的营养美味是多么让食客流连忘返。

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