川神棒棒鸡重击餐饮业肥硕市场

川蜀文化是中国*重要的文化之一，而在川蜀文化中，美食文化是重要部分，川菜是我国**的地方菜肴之一，它和京菜、粤菜、苏菜组成了中国的四大菜系。川菜以其风味*特，适应性强，被全国各地的人喜欢，川味餐饮也遍布全国，并在中国餐饮上获得了**的荣誉。川神棒棒鸡在传承川菜美味的基础上加以创新，将卤味的香味变得更加长存，而味道的长存得到了众多人的喜欢，特备是那些年轻的新人类，这便意味着川神棒棒鸡受到了市场的欢迎，并有机会大展拳脚。

民以食为天，吃饭**所有的人都需要，所有餐饮是一个长青的行业，至于你的常青树能不能一直都在，就要个凭本事了。川神棒棒鸡历史悠久，但是也并不是意味的倚老卖老，它也要向年轻的一代靠近，让更多的人喜欢它。于是川神棒棒鸡打破了传统做法只注重制作过程，往往忽视后期使用、调味的弊端，用一种创新的方式使得卤味熟食更加好吃、更加时尚、更加便捷，将来成为卤味市场是主力军是的可能性非常之大。为什么这样说呢，纵观中国的卤味市场，中国卤制品在中国行业近三十年，一直没有什么变化，市场急需一种新的卤味产品出现，这不仅仅是市场所需求的也是消费者所期望的，因此，谁能创新谁就能占据市场的主动权。方便的卤味熟食受到中国人的喜欢，如果在味道上有所创新，抓住消费者的胃口，那么可观的前景就在眼前。

根据相关统计，2010年全国餐饮营业额达到2万亿元人民币，而卤味熟食因为美味价优，购买方便等优势，在近些年也表现出飙升态势，行业的销售额大概战餐饮行业的3—5%，相当于600亿至1000亿。肥硕的市场蕴藏着*大的商机，只要你能够找到，那么拥有*爆生意就不是梦想。当你算算中国有多少人的时候，你就知道这14亿人口拥有14张嘴，而没张嘴都要吃饭，即便餐饮市场竞争激烈，各种味道争香，但是只要你是味道是他们想要的，吃饱了也不会介意再添点卤味吃吃。

味道是人民对美食的基本要求，但是人们更注重的是健康，如果在美味里加一点健康的元素，让消费者吃的放心，你想是不是更有前途呢。川神棒棒鸡在和其他菜品制作中，选用上等藤椒以及多种**药，从而使得制作成鸡**有滋补养颜、健胃消食、提神补气等效果。此外，中医认为鸡肉本身具有大补虚劳的功效，因此，川神棒棒鸡美味又营养的先天优势必会在当今市场掀起一场盛大的**盛宴。

凭着川菜在中国的影响，加之川神棒棒鸡在饮食上的创新，还有人们对美食不断追求，相信不久的将来川神棒棒鸡将会成为流行美食，成为餐饮市场的一朵奇葩。

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