蒙牛再陷“安全门”

江省工商局8月20日通报，蒙牛驻浙江省义乌市的经理擅自将3000箱蒙牛临期纯牛奶生产日期改晚6个月，并以**价格销售。浙江省工商局已将此案移送公安部门处理。

这一批3000箱产品日期弄虚作假的牛奶被曝光后，蒙牛再次成为消费者口诛笔伐的对象。

对此，蒙牛集团总裁孙伊萍昨日在河北衡水接受《**财经日报》采访时说：“每个公司都不可能**每个人(的行动)，但我们会积极面对。”同时，蒙牛乳业[22.95 0.44%]官方微博昨日下午发了一则声明，称蒙牛将之归结为其城市经理王某个人所为，并将积极配合工商部门做好后续工作。

经查，篡改日期的当事人王孙富是蒙牛公司驻义乌城市经理，今年5月初，他从蒙牛公司员工聂立峰手里，以正价一半的价格购买了3000箱生产日期为2011年12月份的蒙牛临期纯牛奶，在浙江省永康市，由他人将生产日期分别涂改为2012年5月19日和6月1日之后，以45元/箱的蒙牛**价格销往浙江浦江、义乌等地。

而目前这批牛奶有多少已经流向了消费者的餐桌上还有待进一步的调查。

蒙牛哈尔滨一名区域经销商表示，在蒙牛的销售管理流程中，几十箱甚至上百箱的临过期产品多是经销商自己负责，除非一些规模较大价格又贵的临期产品，当地督导人员也就是蒙牛配备给经销商的城市经理或业务员会在一两个月之前，告知公司，由公司统一回收后，再低价卖给经销商，然后由经销商自己处理。

事实上，上述经销商直言，由于*大的利润空间，经销商其实非常欢迎这种打折临期产品，“一箱牛奶也只能*取五毛的利润，平时公司价格管控非常紧，经销商并没有多少价格空间，但对于临期产品，中间有一多半的价格操控空间。”

从去年底的黄曲霉素素超标，到冰激凌加工厂生产环境脏乱差，此次又结结实实陷入篡改生产日期风波，可以说，蒙牛的全产业链管理已经多点出现失控。

而此次问题恰恰出在经销环节。尽管中粮接管蒙牛后，新总裁孙伊萍上任后，不断对外释放上游加强牧场、加强内部管控能力，**追求没有品质的增长等诸多建设新蒙牛的信号，但是仍不时发生食品安全事件。

目前蒙牛有超过50家生产工厂，其中很大一部分是代工厂或者并购来的，销售网络更是错综复杂，对这部分工厂以及销售体系的管理依旧是蒙牛一大难题。

蒙牛一边在宣称要放慢速度**质量，一边却到处圈地建牧场，这样的思路难保不出问题。

不过，在业内人士看来，虽是其公司个别员工所为，但更改生产日期这种自伤品牌的行为，一般属于小作坊工厂的伎俩，不可思议的是居然发生在品牌乳企，出现如此低级的管理漏洞，着实让人捉摸不透。

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