安徽分站
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黄山绿牡丹属绿茶类，创制于1986年。主产区位于歙县北乡大谷运一带。
采摘标准为谷雨前后采摘鲜叶，要求“三定六不采”：定高山、定不施化肥农药、定滴水香品种，伤病叶不采、对夹叶鱼叶不采、雨水叶不采、紫叶不采、瘦弱叶不采、不符合标准的不采。鲜叶经杀青轻揉、初烘理条、选芽装筒、造型美化、定型烘焙、足干贮藏等工序制作而成。
黄山绿牡丹色绿、毫显、香高、汤清、味甜、形美，外形似花朵状，似银丝穿翠玉片。冲泡时或浮或沉，茶形花影娇媚悦目，徐徐舒展，像一朵花瓣绿色的盛开牡丹花，茶香四溢，令人心旷神怡。既有观赏价值，又有饮用价值。
