老人吃哪些粗粮能长寿

 　　长寿是我们人类共同的一个愿望，而且随着生活水平和医学水平的增长，现在长寿的老人确实很多，但是其实老年人长寿跟生活方式和饮食习惯都有着密不可分的关系，很多长寿的老人都是喜欢吃粗粮的，今天我们就看看哪些粗粮能吃出长寿。

　　一、喜欢喝粥

　　历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：“粥为世间**滋补食物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。

　　二、小米是老人的*佳补品

　　老人们都认为小米是好东西，也都喜欢把小米作为滋补的食物，小米就是谷子去掉皮后的粮食，在五谷杂粮中也是****的，所以老年人身体虚弱可以常常用小米在滋补调养身体，祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位**说：“小米*养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢 “米”很有道理。

　　三、珍珠玉米当主食

　　玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“**作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作 过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。

　　医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、 维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。

　　现在大家知道老人喜欢吃哪些粗粮能长寿了吧，所以我们的饮食中虽然要精致，但是也离不开这些五谷杂粮，这也也是我们能够长寿的一个关键，所以老年人如果吃腻了山珍海味，不如吃这些粗粮返璞归真吧。