30亿元的夏秋茶市场 谁来开发？

据了解，安徽省安庆市早在2007年就开放成功了夏秋茶，省有关部门也在三年前对大力发展夏秋茶产业作出了谋划，但从整体上看全省夏秋茶仍然处于初始零星开放阶段，大多地方的“夏秋茶无人采摘，老死枝头”。据业界评估，安徽省内夏秋茶至少产值30亿元。

相比之下，邻居浙江省近年来，却利用夏秋茶青叶加工成了中**红茶、乌龙茶；先后开放了茶丝巾、茶毛巾等茶纺织平和茶年糕、茶蛋糕、茶月饼、分钟各种抹茶类功能型饮料等茶食品，并成功申报了国家****。据了解，去年浙江茶叶浙江茶叶总产量约17.48万吨，其中夏秋茶已超过了4成，其产值突破了十亿元大关，成为茶农的一个新的增收点。

究其原因，成本高、利润低，导致我省很多茶农重视春茶而轻视夏秋茶。其实，夏秋茶虽然味苦无法成为名优茶，但却是深加工的上好原料，挖掘得好，同样市场广阔。业內人士认为，如果夏秋茶深加工产品**开来，保守估计可以再造一个安徽30亿元茶叶产值，其产业前景十分广阔。

“破解夏秋茶面临的深加工难题还得靠科技。”这话听似老生常谈，却是浙江多年探索夏秋茶深加工*核心的一条基本经验。令人欣慰的是，安徽岳西县**家专门从事夏秋茶开发生产的茶叶企业良奇公司，已去年7月创办，年生产能力上万吨，每亩茶园夏秋季可采鲜叶高达400公斤、干茶100公斤以上。今年初，该公司还与菖蒲镇达成意向，合作规模开发夏秋茶。由菖蒲镇内茶厂加工毛茶，公司按质论价全部收购，再加工精制成眉茶、珠茶等产品出口非洲。这样，可使茶农增收、茶企增效、财政收入增长，实现多赢，进而促进区域茶叶经济发展。岳西以**企业带动茶农，实行夏秋茶规模开发的做法，值得肯定和**。