安徽美食大盘点

2014-04-01来源 : 互联网

导读:安徽除了有美景外还有美食,安徽美食*具有地方特色。我们到安徽,如果说不去黄山是遗憾,那不去品尝安徽美食便是遗憾的遗憾。那安徽有哪些美食呢?跟着小编的一起寻找安徽的美食吧!

安徽美食——巢湖银鱼

巢湖银鱼体形颀长而清白如银,肉密无刺且滋味鲜美,素有巢湖鱼类皇后的誉称。银鱼,古称脍残鱼。唐朝皮口休"分明数得脍残鱼"和宋朝司马光"银花脍鱼肥"的诗句,指的都是银鱼。巢湖银鱼的营养价值颇高,鲜食*美,不用开膛洗理,用水漂一漂洗净便可烹饪。银鱼除供鲜食和晒成燕干外,还可制成罐头品和作为多种菜肴的佐料。今朝,巢湖银鱼除内销外,年出口量上百吨,发卖到港澳和日本、东南亚、西欧、北美等地区和国家。

安徽美食——符离集烧鸡

驰名中外的符离集烧鸡,产于宿州符离镇。已有80多年的建造历史,它以奇怪的风味,享誉遐迩。风味特点:鸡肉烂脱骨,肥而不腻,美味醇厚,齿颊留香。

安徽美食——怀远石榴

怀远石榴栽培历史悠久,品德精良,久负盛名。据传从唐朝已有栽培,到了清朝怀远石榴已见诸正史,怀远县志中记有“榴,邑中以此果为*,曹州贡榴所不迭也。红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳”。可见怀远石榴在很久之前已组成了奇怪的处所特点。 怀远石榴品德名列全国各大石榴产区之*,以其艳丽的色采,规定礼貌的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,博得中外人士的好评。皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率、含糖量高,是其较着特点。玉师籽、红玛瑙核软可食,籽粒晶莹,若珍珠,似宝石,风味醇厚,清凉甘冽,可滋补身材,有益身心,可谓榴中珍品,曾作为贡品进贡皇宫。


渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎