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[摘要]现在创业做餐饮行业是个非常不错的选择，但是做餐饮行业选址非常重要。店面地址的选择是一件重要的工程，需要了解很多相关的材料，而且也需要掌控一些选址手艺，选择好**地段，对于商铺的营业额有极大的辅助，那么餐厅选址地需要注意哪些问题呢?
市政筹算
一是体味选址地址城镇的整体筹算，如文教区、贸易区、旅游景区、交通关头、室第区、财产区。**掌控地址地区属于哪个区域。其好处是可以遵守区域特点，掌控投资规模、决定经营情势和经营内容;二是**对城市的重建筹算，体味哪些处地址若干年内需要拆迁和重建。若是不体味这些景象，盲目选址，可能会使企业没法发出预期的投资，也可能会是以失选址时所存在的区域上风。
人丁流量及特点
重要搜罗该地常驻居民总量，勾当听口数目，散布密度、不应时段经过店址四周的人流量、居民户数及人丁特点如年龄、性别，教导程度、职业等。人丁数目和收入的增减转变，可以看出该区域的成长趋向，这对餐饮选址存在重要的参考浸染。人丁年增长率在3%以上的地区为高速成长的区域;1%~3%的地区为成长地区;0 %~1%的地区为障碍地区;-2 %~0%的地区为衰退地区;-2%以下为自然裁减地区。遵守这些参数可以防止把店址选在一个增长较慢的地区。
学生区选址
在大学院校内部或周边地区选址开餐馆，也会有可观的经济效益。由于除了学生寒寒假期以外，餐馆的经营不会闪现甚么淡季和淡季之分，较为安稳，有必定的纪律。由于这部分人群除了天天在校的正常伙食外，大都经济条件较好的教职工和学员还要到校内外社会型餐馆去消费，这已经是不问可知的事。针对在校大学生及员工常会进行各类社团圆聚餐和其他酬酢勾当，这里的餐馆经营应从以下几方面加强：一是创办餐厅不要间隔校园太远，餐厅的营业面积相对应广阔而敞亮，装修虽不豪华但要得体。二是供给品种应广泛多样，南甜北咸、东辣西酸搜罗万象，要尽可能赐顾帮衬到大大都教学员工的口胃和糊口习惯。三是餐馆的营业时刻应适当延迟，使他们不受用餐时刻的限制。
办公区选址
所谓办公区是指公司办公楼、写字楼及一部分饭馆等，有很多单元的办公地址，凡是为姑且租用的，很少备有食堂，而四周有的饭馆备有餐厅，这些人也常快活爱好到周边用餐他们主若是白领阶级，其中有老总或**职员，他们的经济实力丰富，个别用餐消费不太正视价格，但很关注饭菜的质量。在这类地区选址开餐馆，应着重从打点程度、手艺水安然安祥处排场境界度上多下工夫。即应从三方面来做好工作：一是餐馆的经营应以中、**为主，有特点，以主菜系列为供给的主体，以满足他们常日的商务闲谈、宴客、构和的需求。不论何种风味都请求菜品德量及手艺含量是上乘的。二是请求就餐景象干净、整洁，装修的高雅有特点。三是在高中档菜肴的根底上，响应地供给一些中低档的品种，以满足个别职员和员工的需求。
居民区选址
在居民室第群和新建小区经营餐馆。今朝，随着人们糊口程度的不竭前进，到餐馆消费己成为时尚，出格是节沐日家庭聚餐、诞辰宴席是泛泛事。为了满足居民区就餐对象的需求，餐馆景象要简略无华、干净明快，经营的品种应多样化，多创办一些家常菜、烤鸭、饺子、小吃等苍生快活爱好的菜品。请求质高价低，菜量实足，经济实惠并有新意，合适工薪阶级的需求。
在居民小区选址开餐馆，应遵守有关***、卫生等部分的请求去办。正视厨房的排烟以及噪音等可能给居民带来的糊口未便，在选址时就应照章处事，以顺应环保的有关规定。
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