怎样正确经营面馆连锁店?

2014-05-13来源 : 互联网

事实上,对于经营面馆连锁店的投资者来说,选择这个项目的创业者比较多,从而有着比较大的竞争压力,这是不需要质疑的。所以,对于那些经营面馆连锁店的投资者来说,想要更好地缔造这个行业的**,掌握而来从众多的竞争中脱颖而出的技巧则是有利于这个行业发展的。


**:面馆连锁店店面地址十分重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择*恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。


第二:面馆连锁店面馆要特色鲜明。面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。*近阳光巴士推出的营养彩面,就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,面馆的服务质量,以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。


第三:面馆连锁店重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。


第四:面馆连锁店提供**的服务。顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红*。


第五:一方面是店面不断推出新的口味,让顾客对面馆始终保持一种新鲜感,每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动,让顾客感到一种由衷的实惠。


想快速创业成功是需要掌握一定的创业技巧的,上面主要分析了经营面馆连锁店的一些技巧和方法,事实上,创业要进行综合的考虑,全面的考虑可能出现的一些情况,这样才有可能实现创业成功。

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