如何做好水果生意

现在越来越多的人会选择做水果生意，但是经营起来却有一定的困难。那么，到底怎样才能够做好水果生意呢？

做好水果生意需从以下几个方面进行考虑。

一、选址。

一般来说,菜场旁边、公交车站、中**居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是*好的水果店址。

菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。

公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。

在中**居民区销售**水果比较容易,有这个**点,**也比较容易。

比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。

成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民区内一般没有水果摊位的。

二、批发。

果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前*活跃。　一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。在选择批发商时*好选择本地批发商并且自己进货，并确立长期的合作关系。

三、经营技巧。

1.一种实惠带动生意。

谁也没想**朗的水果摊一个月的销售额竟达17万元。他的秘诀之一是换货。**朗的低价货源是海南菠萝。他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。这样,他摊上的水果进货时便全是较低的**手价。他的另一个秘诀是将杨桃以微利出售,其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。他选择的这座大厦属写字楼,每到上下班或中午休息时间,有大量女职员进出。**朗出售的微利杨桃吸引了她们,踊跃购买,并且成了**朗的义务宣传员,使陈记水果摊一时声名鹊起。其他水果摊索性也来他这儿进货,于是批发加零售,微利加厚利,**朗不动声色,直忙得收不过*来。

2.“傍”大超市的人气。

五年前开始做水果生意的赵先生,两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意。我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市,赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到大超市做调查、比价格,店里的水果一般卖的比大超市便宜。

3.诱人广告语和活动促销。

李**的水果店,有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝*”……夏天的时候,李**会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量,就可以免费拿走。你别说,这招还真聚集起不少人气。

4.写字楼水果配送。

给附近单位配送水果是老蒋水果店的*大利润来源。每天下午5点,老蒋会用小手推车将50～100kg的西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能*五六十元,好的时候有100多元,关键是量要大。”老蒋说,“能找到大单位固定送,这样店里的水果能出完,才能*到*。”

有一群小水果店老板,在家乡拥有果园,在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点,而且兼做联络站。水果丰收期,就经营自家的水果,利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。

6.延伸服务提升人气。

这家开在大学城旁边的水果店面积不大,服务项目却很齐全,时尚感十足。外面是水果区,里面是水吧,卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西,吸引了不少大学生,连附近小区的人也喜欢来这里。

长期来的客人可以办理会员打折卡。只要是大学城和附近小区的客人,打电话过来,订购20元以上的水果,就可以送外卖。如果对水果不满意,当天还包退换。

*近,老板正筹划着推出水果券,“送老师、送朋友都很好啊,省得提着沉沉的水果上门,还要费心打听别人喜欢什么水果。”

7.现场扎果篮。

张小哥在一家大医院的住院部对面摆摊卖水果,生意*好。原因是那块大大的牌子:现场扎果篮。很多医院门口的水果店为了多**,事先把果篮包扎好,里面的水果却多半是坏果。张小哥现场扎果篮,水果都是顾客自己选的,他还会咨询一下送给患什么病的人,介绍有利于这种病康复的水果给顾客挑选。他卖水果实惠而诚恳,周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。薄利多销,张小哥*的*反而比那些耍心眼的同行多些。

经验是*好的老师，只要你用心去经验，一定可以收获到成功！