经营麻辣火锅加盟店的管理方法

餐饮行业一直都是创业者们追逐的对象，市场广阔，商机无限。对于麻辣*锅加盟店而言，做好麻辣*锅加盟店的管理很重要。做好了管理，销售额才会上升，才能打造知名度。那到底怎么才可以做好麻辣*锅加盟店的管理呢?今天，让我们一起瞧瞧管理门道让麻辣*锅加盟店健康“成长”吧。

培训阶段

由五常办公室全面负责组织培训、观摩、宣传，培训对象为餐饮部全体员工，主要内容是“五常法”管理的基本常识和技巧，通过专题培训与现场培训相结合，理论培训和观摩学习相结合，全员培训与个别讲授相结合，务必从根本上提升全体员工的“五常法”管理意识;

**阶段

1、用三天时间区分要与不要。处理非必要品及员工私人物品;

2、用一周时间进行定制管理和目视管理，各种标识、功能分区，卫生责任分工落实到人。要求责任全覆盖，无空白，无盲区，并制订出切实可行的清洁标准，设计制作五常看板，五常博物馆;

3、用三天的时间感受初步实行“五常”的环境和效率，要求全体员工淡体会，提建议并查找一阶段来存在的问题;

巩固提高阶段

将“五常法”管理活动**融入到日常工作中去，不断督促不断完善，树立持之以恒、贯彻始终的思想。

任何意见事情想要成功都得付出自己的努力，经营麻辣*锅加盟店也是如此。不管做麻辣*锅加盟店的麻辣*锅美食促销，还是日常管理，店主都必须付出勇气，必须付出汗水，付出心血，正阳才能让麻辣*锅加盟店尽快成长。

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