创业须做好准备工作:十一步骤(下)

2014-05-14来源 : 互联网

我们跟着上面的步骤来一起看一看下面都还有哪些步骤需要我们去补充的,俗话说的好,创业的过程也是需要不断地探索,坚持不懈持之以恒的。


六、店面商圈评估


地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面,只是在找店面的过程中,往往无法一时找到理想的店面,此时一定要有耐心持续寻找,千万不要半途而废。


一般而言,做商圈评估时,评估之指针应包括商圈属性、店面坪数大孝楼层、周遭设施、附近的竞争店及互补店、租金多寡、合法证照取得难易度、附近是否有大型卖尝捷运、车站,营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例,消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。


但在冲动的原动力下,创业要成功,还是要按部就班,按照一定的步骤稳扎稳打,才能提高创业成功的机率。


七、与房东签约


找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据,必须先准备好。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。当然,如果是选择连锁加盟店,则租期不能短于加盟期限。


另外,签约时通常还必须支付房东押金,押金的行情通常为租金的二至三个月。所以在签约时,必须支付房东店面押金及第一个月租金,只是店面承租下来,需要一段装潢期,最好能向房东情商,租金起算的日期能够扣掉装潢期,以降低租金支出。


八、营业证照申请


在开店营业之前,必须先办理相关证照申请,否则就是无照营业。证照的申请分为二种,一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的,只须办理营利事业登记,由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大,都只有办理商行的营利事业登记。除此之外,还要向税务机关请领统一发票,除非是获准免用统一发票,否则,都一律要办理。


除了营业证照的申请办理外,如果想要自己店家所挂的招牌,不致被别人所滥用,想要能为自己所专用,就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称,除了名称文字或图样,可能有自己特殊的设计,这种属于非商品类的文字及图像,称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事,二者名称也可能不同。


所以,不想自己将来的金字招牌遭人盗用,就必须先申请服务标章注册,不论是申请公司、行号,或注册服务标章,皆可委托代办公司办理。


九、店面如何装潢


店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。


所以,在装潢前要请厂商先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。


十、准备生财器具及设备


店面开始装潢之后,接下来就要准备购买店内的各种设备及生财器具,由于一家店需要准备的东西多而且繁杂,为免遗漏,必须要做一张开店器材设备一览表。从大的设备如冷气、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机,到音响、保全、刷卡机,乃至原子笔、名片、店章等小东西,还有第一次的物料进货等,各项大大小小的明细全部列出来,注明每样器


的品名、数量及单价,再将各项设备器具的金额加总起来,就知道需要多少金额。


当然,最重要的还是要掌握货品的采购来源,而且,最好要货比三家,如果要降低开店成本,有的东西或许可以买中古货,设备如果有用租的,就尽量用租的,才能节省开店初期的投资成本。


十一、开幕促销


当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型,再加以做一些更创新的变化,只是在正式开幕之前,一定要先进行一段试卖期。


因为,对初创业的生手而言,往往只是刚刚学会店面的操作技术而已,还是生手的阶段,各项技术都还不够熟练。如果没有经过一段试卖期,磨练一下自己的技术,让整个店务的运作更熟悉,在开张的第一天,就大肆宣传促销,人潮固然是吸引了一大票,但是自己的技术不够熟练,突然面对庞大人潮的阵仗,必然是手忙脚乱。一旦顾客觉得服务不好引起抱怨,想要顾客下次再来光顾,可就难上加难了。


所以,为什么常见一些餐饮店,开幕当天门庭若市大排长龙,但往往好景不长,一、二个月之后就门可罗雀,原因即在此。所以,正式开幕之前,一定要记得先试卖个几天。


相信,在万事俱备之后,相信大家的创业路途会一帆风顺的,在大家齐奋斗的同时,会感觉到现在的创业路途越走越顺。


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