适合80后创业的餐饮项目有哪些？

现在的创业大军中，占有比重最大的就是80后。那么在新到来的2012年，到底有哪些餐饮项目适合80后创业呢？今天，全商网的小编为你推荐适合80后创业的无风险，赚钱快的餐饮项目。

骨津坊钙骨火锅

骨津坊钙骨火锅创业店级别的加盟店，经营面积200平米左右即可（根据以往经验，200平米以下排队等候的人会过多）。免去商开店筹备的烦恼。此外，相对于传统餐饮而言，菜品的质量绝大程度上取决于厨师的个人水平，加盟商最大的担心就是优秀的专业厨师不容易找到。而骨津坊只需要配锅底的厨师和一个主食厨师就可以完成，对比传统餐饮后厨的庞大人员而言，显得非常简单。因为有总部提供的秘制料包，只要按照固定的流程进行标准化操作，甚至商自己都可以掌握熬汤技术。

骨津坊钙骨火锅加盟之后，总店会提供统一的装修效果图纸，会统一配送统一形象的前厅后厨各类用品、餐具、服装等，还会为加盟店提供厨师培训，服务人员培训，统一配送主料猪筒骨和独有的配料包等等，简化您的开店程序，轻松快速赚钱。

餐饮市场的前景不必细说，相信大家都会非常明了，而这个行业的竞争激烈程度同样让无数投资者汗颜，要想在这个产业长久的生存，就必须有一个强大的后盾支持，骨津坊钙骨火锅加盟，前景更美好，未来更具希望。

老滋味排骨米饭

“老滋味”排骨米饭是大众消费，经营氛围以怀旧为主，让人在依稀的记忆中体悟传统美食带来的美妙感觉，增强品牌的亲和力。借鉴主题餐厅的经营特点，融入现代化的中式快餐操作模式，批量制作，快捷出餐。装修简约明快，时尚而有张力，力求效益最大化。

老滋味排骨米饭的厨房采用通透式设计，明档方式。顾客在档口前交费取餐，自助式服务。（类似于麦当劳、肯德基的模式）。由于产品是提前预制的，所以一般点餐，交费，取餐的时间不会超过三分钟。

老滋味排骨米饭的顾客消费，有两种形式。堂食和外带。实际上，堂食消费由于餐位的限制，利润是有限的。当高峰餐点客满时，打包带走消费才是快餐经营真正的利润增长点。因为其面对的是无限的利润市场。这也是许多“老滋味”排骨米饭加盟商店面虽小，但利润都比较丰厚的原因之一。

老滋味的固定消费群体正在不断扩大，为使更多的消费者能够感受到老滋味的友好，目前老滋味排骨米饭的加盟扩张正在如火如荼的开展，全国加盟店已有百余家，在老滋味排骨米饭总部的大力支持下，每家老滋味排骨米饭加盟店开业，总部都要派遣得力的技师亲临支持，以确保老滋味排骨米饭的完美品质始终如一。大多加盟店自开业起，便迅速步入良性发展的轨道，回头客逐渐增多，形成最终的火爆场面。

邵顺兴面馆

邵顺兴面馆的一跳：将揉好的面团放在面板上，光滑滑的粗毛竹横在面团上，竹竿的直径有6、7厘米粗，竹竿的一端套在固定在案板上的铁圈里，跳面的汉子坐在毛竹上，单腿着地跳跃挤压约千余次才能将面团压成薄薄的面皮，再用大刀切成宽细均匀的面条。

邵顺兴面馆的二漂：大锅里漂着小锅盖，四周透气但开水不外溢，木锅盖压住翻滚的面头，控制对流的速度和路线，不论怎么煮，面条在锅中的位置可以保持基本不变，面条贴在锅盖下，水在其周边沸腾，水与锅盖之间没有空隙，煮熟的面条就很筋道。而杉木锅盖特有的木香也为面汤增加了另一种鲜味。

邵顺兴面馆的三熬：酱油熬制是锅盖面制作的一大精髓。镇江的酱油是用名的，至顺镇江志记载有“酱邻境多仰给于此”。而镇江锅盖面选用镇江特供黄豆酱油，加入十余种佐料，如地龙，桂皮，香草，八角，镇江南山深处野生菌菇，长江江虾子，鸡骨等，先猛火烧沸，后调至温火熬数个小时，加入适量食盐、白胡椒粉，冷却凉透，2天后方可食用。

邵顺兴面馆的四浇：“面锅里面煮锅盖，先烫浇头再烫筷”。锅盖面浇头原料都为镇江地产，有长鱼、腰花、肴肉、碎肉、占肉、牛肉、鸡蛋、猪肝，干丝、素菜等，各色各样的浇头，烫在汤里，却香在碗里。

乡土冒特色美食

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企业长远发展愿景。乡土冒特色美食除了目前在北京、天津、东北、华北、华东、华中、华南、川渝、西北划区域开设管理区，还会根据市场、城市环境的不同，在全国陆续稳步开设分店。而且都开直营店，没有一家加盟店，因此品牌品质、经营思想、服务流程、菜品体系、物流供给更加统一，也更加让顾客放心。

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