珠宝连锁加盟—爱在心头难开

继住房、汽车之后，珠宝*饰的消费正成为中国老百姓的第三大消费热点,并且每年以高于15%的速度增长。2005年国内珠宝*饰年营业额为1400亿元，2010年国内的珠宝*饰年销售额将达到2000亿元。*大的市场使得各珠宝*饰企业加快终端连锁的建设,无论是**珠宝*头,还是国内珠宝品牌都希望借此在中国的珠宝市场占有一席之地。

　　在“决胜终端”的大旗下，“连锁加盟”以其*特的经营理念、成功的模式推动了整个连锁事业的发展，它也在珠宝*饰业得到了广泛的应用。然而，经过几年的实践后，国内多数珠宝连锁商，如通灵珠宝(TESIRO)、恒信集团(HIERSUN)、周大福等纷纷抑制甚至放弃特许加盟体系，转而投向稳健的发展模式—直营。为何特许加盟在餐饮、服装等行业做得如*如荼，而在珠宝*饰界却显得有些无奈，让人爱在心头难开口呢？

　　珠宝连锁加盟的现状

　　1.品牌加盟连锁时间较短

　　国内真正意义上的珠宝连锁开始于1995年，至今只有10多年的历史。国内有着强烈加盟意愿的珠宝公司大多是一些生产型企业，普遍基于品牌打造的考虑，所推行的加盟模式从严格意义上讲只是简单供货式加盟。

　　2.品牌尚未建立，差异化缺失

　　提起国内珠宝连锁市场上的品牌，只有周大福、谢瑞麟、戴梦得、卡地亚等这些香港和国外耳熟能详的品牌。而北京菜百、老凤祥、七彩云南、城隍珠宝等国内珠宝零售企业只是近年来才在连锁领域初露头角。然而，绝大多数珠宝连锁企业的品牌内涵难以充分体现，各企业从门面选取到店堂陈列、从人员促销到售后服务，运作模式趋同。在消费者眼里，各连锁企业之间惟一不同的仅仅是价格的高低。差异化缺失使珠宝连锁一直处于价格竞争的低层次运作上。

　　面对消费者越来越理性化、品牌化的趋势以及外资品牌大军的压境，品牌化、差异化成为国内珠宝企业亟待解决的问题。

　　3.诚信危机

　　市场上打着“意大利珠宝、南非钻石、法兰西手镯、比利时项链”等洋品牌和商标的金银珠宝饰品，真实产地几乎均散布在我国南方的一些沿海地区，商家取洋名后再精心装饰铺面，便成了舶来品蒙骗消费者。

　　此外，由于信息不对称，使得珠宝价格透明度低，打折让利混乱，导致消费者对珠宝的价格不信任。珠宝行业价格虚高的问题，早已引起业界的普遍关注，高达4倍以上的水分价格被转移到消费者身上，这一点已经成为珠宝行业公认的硬伤。

　　珠宝零售市场的混乱，已经严重制约了行业的发展，长此以往容易使消费者对珠宝质地和价格缺乏信任，进而影响整个市场的健康发展。

　　4.缺乏有效的运营管理体系

　　当前，许多实施特许加盟的珠宝企业由于成立时间并不长，在产品、服务、店铺环境的营造等方面都处于初级摸索阶段，特别是连锁经营整体的运作、管理、市场营销、品牌定位和打造等都还缺乏系统化的成熟经验。

　　其中比较规范的企业有直营店，有相对稳定的进货渠道和相对完善的加盟管理体系，有的甚至还有自己的加工厂，可供加盟商复制。而有的企业则直营店亏损累累，有的甚至连直营店都没有，根本不具备珠宝卖场经营管理的经验，就这样他们扛着加盟的大旗，到处跑马圈地。种种因素致使加盟商存活率低、获利低，加盟商与品牌商之间各种问题不断涌现。

　　要解决以上种种现状，对于珠宝行业来说，面临的挑战是：如何结合商业连锁的角度，进行连锁加盟体系建设与完善？

　　连锁专卖的商业系统已经是一种相当成功的模式，它能保持连锁分部与连锁企业总部的一致性，迅速实现连锁单店的复制，从而实现品牌的扩张。

　　我们认为，经营和管理连锁品牌专卖店不仅要求有**的产品质量，更要有严密的连锁管理系统。这个系统主要包括三个部分：*先是专卖店运营管理的标准与规范，即连锁专卖网络运营体系，这是复制的基础；其次是复制的方式与手段，也就是培训体系；再次是复制结果与运营过程的管控，即督导体系建设。

　　1.构建连锁专卖网络运营体系

　　连锁经营不是一种业态，它是一种组织形式，其经营管理必须实现四化(4S)，即标准化、专业化、*特化和简单化。其网络运营体系的构建就包括网络组织梳理和运营管理标准的研究。

　　2.构建连锁专卖网络培训体系

　　一个完整的培训体系包括：连锁专卖网络培训**的设定；连锁专卖网络培训计划的制订；连锁专卖培训内容的规划(包括训练手册、声像资料等)；培训方式的设计与规范；培训的实施及规范操作；培训过程的控制等。

　　连锁网络培训体系是连锁品牌专卖店有效复制扩张的关键环节。

　　连锁经营组织和运营管理标准建立以后通过连锁专卖网络培训体系，使得各门店经营、服务实现标准化和统一，从而方便连锁品牌专卖店的拓展和加盟。培训体系本质上是运营体系的转换，也就是把营运体系的运营手册转化为培训使用的训练手册，再进行输出。所以该培训内容应易于传播，容易懂、易学、易操作。

　　3.构建连锁专卖网络督导体系

　　系统的连锁督导机制是连锁运营标准执行、改善的有效监督机制，可在营销组织的基础上，通过职能丰富来实现平稳过渡，让传统的营销队伍转化为连锁体系中的培训与督导人员。督导的目的就是要发现存在的问题，并及时加以改善，这也是连锁品牌专卖终端风格和服务得以持续提升的前提和基础。

　　完善的督导体系包括：督导标准的科学设定，主要指督导内容以及执行标准；督导方式的有效设置，如日常监督、影子顾客等；督导工具的设计，如科学的督导表单工具等；以及督导改进循环体系设计等。这些都必须成为手册化、制度化的工具体系，从而被有效实施。

　　总的来说，企业要从战略的高度来发展连锁专卖网络，实施商业化运作，通过构建连锁专卖的运营、培训与督导体系来进行连锁经营的规范化管理，并在现有的营销组织中培育、丰满、成型。

　　连锁加盟已经成为珠宝企业进行品牌**和产品销售*选的营销模式，未来两年将是珠宝业发展最快的阶段。在机遇和挑战的面前，羽翼未丰的珠宝企业要抓住机会提升自己，同时**品牌珠宝企业在中国的成功运作，尤其是先进加盟运作模式在中国市场的推行，必将给加盟大潮中众多企业以借鉴和提升，促进中国珠宝企业连锁加盟运作的良性发展。