摆摊创业干什么好?从小摊主到大老板的转变

　　摆摊可谓创业*基础的一条路，不需房租，也剩下了很多杂七杂八的项目。现如今摆摊的人越来越多，你是否对“摆摊创业干什么好”产生疑虑呢?下面让我们看看这个活生生的例子吧。

　　摆摊创业干什么好?烧烤生意

　　烧烤生意好像不分季节似的，一年四季生意都比较不错，当然在炎热的夏天它的热度也增加了几分。烧烤店一年中生意*好的时期就是5月到9月，一个小型烧烤店一个夏天能*10多万。长春的刘**便是靠着小烧烤店在4年内*到了自己人生的**个100万元。

　　“只要不是阴**雨，一到下午四五点钟，周围大大小小的烧烤店、烧烤摊陆陆续续就来人了。”这是西安广场上的一家生意比较红*的烧烤店**说的。这位**被周围的人称为“三**”。

　　三**的烧烤店100平方米左右，屋内11张桌子，屋外还有3张，一共14张。算上他们一家三口，还有两个服务员和1个烧烤师傅，一共6个人。

　　他说，每天一大早，他和儿子就跑到菜市场选购**的菜和肉，一共花费600元左右，而这些都卖出去就会收回1800元左右，仅菜和肉就能*约1200元。还有啤酒，每箱12瓶，39元进的，一箱能*9元，***多能卖七八箱，能*70元左右。做什么比较好?一个瓶能退5角，**能退48元左右。如此算来，三****仅啤酒便可*120元左右。加上肉和菜，**一共能*约1300元。

　　三**还算了一下每天大概支出的费用，他说，**一般能用十三四捆竹签子，每捆100根左右。除了竹签子，还需要铁签子，**也得用个十三四捆，每捆和竹签子一样也是100根左右，当然铁签子就不需要每天都买新的。竹签子和铁签子每天一共用2800根左右。再就是烧烤用的炭。现在一袋炭找熟人买是22元，一袋14斤。**要用6袋左右，一共就是132元，粗略算来，每天签子和炭大约花费400多元。

　　三**说，*大的费用就是房租和人工费用，一年的房租是2.4万元、每月3700元的工人开支、每月320元的水电费，平均下来每天在房租、开支和水电费上大概要支出200元左右。“除去以上的这些费用，**一般能*1000元。”三**说，这1000元也包含了主食、小菜和饮料所*的钱。“如果这样算下来，一个夏天(从5月到9月)大概能*10多万，这对一个小烧烤店来说收入很可观。事实上，他家的烧烤店还算不上是人气*旺的，可想而知，生意*的烧烤店利润更可观。”

　　与三**的烧烤店不同，一样“来钱”的还有路边烧烤摊。虽然烟熏*燎，但是食客们吃的就是这个感觉。

　　大伟每到晚上六七点钟就开着自己的面包车和媳妇在万福街附近支起烧烤架子，摆起桌子板凳。每天上午夫妻两个在家买菜买肉，串签子，然后晚上出来烤。忙忙碌碌**，倒也觉得很幸福。

　　大伟表示，“来吃烧烤的都是出来溜达，或是用烧烤做下酒菜的。每天都得忙到凌晨。好的时候**能*500多元，平时生意一般的时候也能*300多元。”除去下雨阴天，这样一个月也能*上近万元。

　　据三**透露，“烧烤店、烧烤摊都指着晚上*钱，此外，人们也都愿意趁着晚上凉快的时候出来‘砸地摊’，所以一直忙到第二天凌晨三四点收摊是正常现象。”