爸爸去哪儿第二季：厨神来袭！

爸爸去哪第二季：厨神来袭之吴镇宇：青春不老鱼

蒸鱼讲究的是入味和鲜嫩，吴镇宇爸爸这道青春不老鱼可是有*特的入味方法哦，就是拿着填满调料的鱼对着空气甩一甩，甩掉多余的水分同时让酱料在鱼肚子里面充分融合，这一招吴氏*门绝技你学会了嘛。

青春不老鱼做法：

1.将鱼破肚洗净，猪肉切好备用，葱姜蒜切好备用。

2.鱼洗净后不破换其形状将大料及葱姜蒜作料等放入鱼肚。

3.沥干鱼中的多余水分，让酱料与鱼充分融合。

4.将用调料腌好并切的猪肉盖在鱼肉上，下锅蒸煮20分钟。

爸爸去哪第二季：厨神来袭之陆毅：竹笋炒肉

竹笋炒肉是一道普通的家常菜，现在也正是吃竹笋季节，鲜肉配上新鲜的竹笋，真是再好不过的美味了，虽然戏称自己的女儿不喜欢吃晚饭，但是看到陆毅爸爸这样用心美味的晚饭，谁都会禁不住多吃两口吧。

竹笋炒肉做法：

1.瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。

2.竹笋切成片，再切成丝状。

3.炒锅放入适量食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用。

4.另起锅放入食用油，爆香姜蒜，放入肉丝滑炒断生，倒入竹笋翻炒均匀。

5.放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。

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