海鲜专卖店也可开成全国连锁

离2012年春节只有不到两周时间，不管是单位的福利采购还是马大嫂们给家里置办年货，都已经提上*后的日程。这两年逐渐成为热门年货的海鲜大礼包*近也迎来销售高峰，杭州街头的海鲜专卖店甚至开成了全国连锁。
杭州人过年流行囤海鲜

过年要怎么才能让全家人吃好？这是马大嫂们*头疼的问题，不仅是过年时菜价高涨，更难的是要让现在嘴巴都吃刁的城市人吃得营养美味。在冰箱的冷冻室里存上各种海鲜，就可以变着花样给家人做大餐，不管是蒸条黄鱼、煮盘大虾还是炒个鱿鱼都能轻松搞定。因此，过去杭州人过年要晒酱肉、挂酱鸭，现在必不可少的则是囤海鲜。

“从口感和营养上来说，杭州人*认同的还是舟山海鲜。”旺大年舟山海鲜负责人王志强说，旺大年是王氏水产旗下的海产品牌，在杭州就有14家门店，全国有近五十家门店，卖的是地道的舟山海鲜。

买海鲜也讲地域品质

懂得吃海鲜的人都知道，受经纬度、温度、洋流等影响，不同海域里出产的海鲜即使是同一品种，口感上也会有很大的差别。而浙江舟山沿线东海海域的出产可以说是得天*厚，是海鲜中的“珍品”。

“舟山海鲜应该说是东海海鲜中的精品，相当于阳澄湖大闸蟹、西湖龙井，都是金字招牌。”王志强说，舟山大黄鱼、舟山带鱼、舟山梭子蟹这3个产品更是海鲜类**获得国家工商总局注册的地理标志产品，这跟舟山渔场的地理位置很有关系。用句简单的话来说，就是受****的高品质海鲜。

在“旺大年”的海鲜礼包中，竹节虾、鲥鱼、鲳鱼、墨鱼、对虾、鳕鱼、海蜇头等均是正宗舟山野生海鲜，“今年有些舟山野海鲜生产量不多，为了**品质，我们只准备了3万盒礼包，卖完即止，现在全国几十家店都*着下单。”王志强说。

选购海鲜大礼包要看性价比

海鲜大礼包是热门年货，不过很多消费者在选购时却是“雾里看花”，一个礼包价格往往上千，但是到底能提到多少货却不好说。

“我们在海鲜礼包提货券上，对提货产品也标注得很清楚，一包带鱼多少重，每条多少大，写得很明白，一看就清楚。不仅产品规格大小标注得非常明确，而且我们产品都是严格按照国家标准来执行。”王志强说。除了透明消费，“旺大年”的海鲜礼包更强调性价比，比如一款CC套餐，除了舟山大黄鱼、带鱼、梭子蟹、野生墨鱼、野生鳕鱼、野生鲳鱼等产品，还搭配了一盒舟山野生竹节虾。吃海鲜的人都知道，野生竹节虾是虾中*名贵的，平常想吃的话只能去酒店，而且还是按“头”算*的。而这个CC套餐市场价是1088元，团购价只要889元，这个价位这个配置确实可以称得上“超值”了。

配套服务为大礼包增值

除了家庭采购，海鲜大礼包还在单位福利、商务送礼等活动中唱主角，因此海鲜大礼包不仅要拿产品品质说话，包装上的讲究也必不可少。

“我们是跟中国****兴业集团合作的，所有产品都是精心筛选，可以说是达到了出口级别标准。”王志强说。在旺大年的专卖店里，冰柜中的海鲜基本上都是真空密封包装，礼盒包装豪华大气，而十多家门店辐射了整个杭州主城区，更方便提货，为团购和送礼提供了便利。

年前是送礼的高峰期，很可能会发生送礼“撞车”，有的家庭收到好几份海鲜大礼包，冰箱里放不下或者吃不完就成了负担。送出一份“旺大年”的海鲜大礼包提货券就不用担心有这个问题，“旺大年”是杭州人熟悉的“王氏水产”旗下品牌，海鲜券除了提海鲜礼包，还可以选提阳澄湖大闸蟹、中国**名茶、金字*腿等产品，即使礼券过期也不会作废，品质和服务都能得到**。