“菜王”建农场卖有机韭菜赚千万

2014-07-22来源 : 互联网

现任青岛杰丰有机农业发展有限公司的总经理的张庆涛,是1600亩“山后人家·有机农庄”的主人。

然而时间拉回至2002年,张庆涛还是个初入社会的“毛孩子”。短短十年,他卖过手机、贩过菜,如今落户田间当起了“农场主”,他地里产的韭菜卖出了78元/斤的天价,2012年销售额超过800万,成为当之无愧的“菜王”。那么,这位没有文凭的80后青年创业家究竟是如何****的?

起点:销售手机*得**金

2002年,因读书不好,年仅19岁的张庆涛辍学了。机缘巧合之下,他加入了当时刚刚起步的手机销售行业,仅用了3个月,就成为公司12个门店销售业绩*高的职员,后又升为主管。4年后,靠着销售手机掘来的**桶金,张庆涛做起了蔬菜批发生意

2006年,白菜的价格已经连续两年走低,农户种植的白菜出现大量积压,经销商不敢**。张庆涛反其道而行之,花了20多万元收购了200多吨白菜储存在冷库里。过了几个月,市场上的白菜价格疯长,原来一毛一分收购的白菜,一路卖到了5毛甚至8毛*,张庆涛*了将近60万元。
低谷:赔光积蓄欠下*债

2007年下半年,张庆涛用贩菜*来的*和银行贷款筹划了一门“更大”的生意——建设自己的**蔬菜基地,自己种菜,发展专卖店,自己卖菜。但是基地建成后,一些不可控的因素也出现了。

这一年,张庆涛从农民手中租了100亩地,种了黄瓜、西红柿、芸豆,因为管理不到位,那年冬天蔬菜大棚被大风损毁了两次,产量锐减,损失了40多万。但雇佣农民种菜是要发工资的,每天1人至少80块*的人工费用让张庆涛感到成本已经十分*大。

这样种出来的菜成本要高于市场价格,根本没人来买。这不但把张庆涛所有的积蓄全都赔了进去,还倒欠了银行几十万,一直认为自己是做生意的料的张庆涛从没想过会赔个精光,他“闭门谢客”了一个月,“没脸出门见人”。同时,他也总结了失败的原因,一是无法调动农民的积极性,他们不会拿农场的事当做他们自己的事来做;二是没有自己的品牌。

转机:创立品牌种植有机韭菜

近年来,随着食品安全问题越来越受重视,安全无公害蔬菜产业成了备受关注的朝阳产业,投入其中的不少人都*了*。张庆涛开始四处考察,汲取成功经验,*终决定创立“山后人家·有机农场”,主打“山后韭菜”品牌。这一次,张庆涛大胆的从农民手中流转了数百亩的土地,“返聘”种植韭菜经验丰富的农民回来种菜。“不用他们投入一分*,但必须按照我的方法种韭菜。”

张庆涛说,当地的老百姓都知道,以前种一亩韭菜的收益就是7000元左右。“但我给他们支付租金,再以高于市场价格20%—30%的价格回收韭菜,这样他们一亩地的纯收入达到了1.5万元。”张庆涛靠这样的方式与农民们打成了一片。

发展:借力“毒韭菜”卖出天价韭菜

2010年,张庆涛的无公害韭菜基地刚刚建立,“毒韭菜”事件爆发了,但是张庆涛说,韭菜是中国人自古以来就食用的,即使很多人“闻韭菜色变”,市场需求也肯定不小,也因此他认为“毒韭菜”事件反而可能成为“山后”有机韭菜发展的契机。这个契机,被张庆涛抓住了。

2011年年末,张庆涛的**茬山后韭菜上市了,在麦凯乐、佳世客以及海信等超市,价格从预期的十几块*二十块*,被炒到了68元/斤,当年销售额就突破了300万元。2012年新鲜上市的“山后韭菜”达78元/斤,年销售额超过800万。

当然,在张庆涛看来,他的韭菜卖出了“天价”是有道理的,有机韭菜不仅沿用了古方种植方式,还坚持“一年只收割一茬”,保证韭菜*新鲜*营养。张庆涛说,山后韭菜的种植土壤是红土,含钾量很高,本身就十分适宜韭菜生长。为防地蛆,他将蓖麻饼、花椒饼按照一定比例混入土壤中,保证在有机韭菜的生长过程中不打农药;为了让山后韭菜的口感更好,张庆涛还用成本高昂的豆饼、沼渣作为肥料。这样,绿色、无公害、有机营养的“山后韭菜”才被人们广为熟知。

展望:打造生态观光区

如今,张庆涛的“山后人家·有机农庄”占地1600亩,种植了无公害韭菜、黄瓜、西红柿等等,还养殖了黑猪。

如今他对农场的发展更有信心,下一步,他将通过改造水系、挖掘文化资源、建设手工作坊一条街、举办山后韭菜文化节等措施,带动周边村庄发展韭菜1万亩,打造山后韭菜生态、旅游、观光园。

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