广东腊肉的腌制方法,如何腌制广东腊肉,广东腊肉怎么腌制

2014-11-07来源 : 互联网

广东腊肉的做法

1.修整、晾挂:选取猪肋条肉,修成长条状,每块重约170克,在上端刺一小洞,以便穿绳晾挂用。

2.腌制:将各种调料混匀,浸泡腌肉条,时间8小时左右。

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