莴笋笃田螺的常见做法和步骤

2014-11-17来源 : 互联网

对于吃货来说,各种美味的特色美食必不可少,美食小编今天为大家**一道名为莴笋笃田螺的特色菜,保管吃货们尝过叫好不已。其实想要吃莴笋笃田螺并不一定要去饭店,自己也可以动手来做的,只要掌握了做莴笋笃田螺的步骤和要领,多做几次就一定可以做出好吃的莴笋笃田螺。

所需材料:

田螺肉150克、莴笋150克、高汤、盐、鸡精、胡椒粉、糖、菜油各适量

做法步骤:

1、田螺肉洗净去沙,焯水待用,洗田螺肉时加点白醋和盐;

2、莴笋洗净,切小滚刀块待用;

3、锅中放入菜油,倒入原料煸炒;

4、加高汤及其余调料调味,笃30分钟,待汤色浓白即可。

标签: 莴笋笃田螺

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