成都哪里的*锅好吃?成都*锅哪家好吃?成都,天府之国,美食之都,这里是慢生活的代表,也是吃货的天堂。*要提到的那必须是*锅啊!想知道成都*锅哪家好吃?成都好吃的***锅店有哪些?成都好吃的*锅有哪些?对于好吃的国人来说,能到成都吃一趟*锅可是一个梦想啊。当川菜走入大街小巷,当麻婆豆腐成为国菜的代表,当吃辣成为一种时尚,当功夫熊猫开始贪吃起担担面,你的舌头还没开始搅动吗?成都*锅等你哦!
“*锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。四川*锅集中体现了中国美食的包容性,也是川菜里面最有代表特色的美食。四川*锅大约出现在清代道光年间,经考证其发源地是长江之滨的酒城泸州 的小米滩,当时,长江边上的船工们跑船常宿于小米滩,停船即生*做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛水,加以各种蔬菜,再添加辣椒、花椒祛湿。船工们吃后,美不可言,就这样一传十,十传百,在长江边各码头传开了。