火锅店如何更赚钱?

2014-12-17来源 : 互联网

如何开好一家*锅店?*锅店如何更**?吃*锅,就是想要感受自己动手,丰衣足食的感觉,以及在*锅店带来的全身温暖的幸福感。开一家*锅店,如果能够让顾客吃的开心,吃的满意,那么,您的*锅店就是*成功的!

如何开好一家*锅店?好的开店地址,能够让*锅店人气更高!一般来讲,好的位置具备这样的特征:常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足,通常600-800平方米的*锅店至少要40个停车位,不理想的要坚决放弃;如何开好一家*锅店?广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理,柱子不能太多,否则给装修和布局造成障碍,影响有效的经营面积;层高不能太低,要在2.8米以上;如何开好一家*锅店?店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。

如何开好一家*锅店?开一家*锅店,选择一个好的经营地址很重要,当然,好的宣传也非常必要!关于*锅店的前期宣传,特别是开大点的店,或者*锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传,*好是发动自己的员工去宣传就可以拉,就没必要上报子或者电视拉!如何开好一家*锅店?宣传的方式:建议定做纸巾发放,很便宜的不超过2角一包,再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队,沿着周边宣传几天!

如何开好一家*锅店?根据不同的地段,根据不同的顾客,*锅的口味和经营方式要有所不同。如何开好一家*锅店?充分把握周边的消费心里,就拿*锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量,味道要突出麻辣鲜,在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味,和其他特色味道为主!

如何开好一家*锅店?虽然,*锅是大众消费者们都非常喜爱的美食。但是,*锅店也有淡季,那就是夏天。如何开好一家*锅店?*锅店想要在夏季吸引多一些顾客,就必须主动积极地去做一些消费引导,比如通过一些中医理论来说明什么体质的人在夏季吃*锅或者什么肉类更有好处。当然,这要借助媒体来宣传,并且一定要有真实的依据。如何开好一家*锅店?但是,宣传不是单纯的使用促销手段,像吃多少送多少,价格折扣之类,而是要突出产品能给消费者带来什么益处。如何开好一家*锅店?例如,百年涮肉老字号X来顺夏天的生意就出奇地好,他们不是通过常规的打折手段来吸引客人,而是倡导夏天更应该吃羊肉的观念,“夏天气温高,人容易出汗、劳累而且喜欢吃冷饮、吹冷气,耗氧很多,消耗其实比其他季节更大。在中医理论里,羊肉属于滋阴类食品,正所谓要阴阳均衡,春夏滋阴,秋冬壮阳,夏天吃羊肉就能达到补充体力的效果,而且羊肉性温,内含15种氨基酸,所以无论什么季节吃都不会上*。”

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