西红柿有哪些营养价值吗?

西红柿在我们生活中非常的常见，它可以是生吃的水果，也可以是炒菜，煮汤的蔬菜，那你知道西红柿到底有哪些营养价值吗?

西红柿营养价值：减缓色斑延缓衰老。番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵***，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

西红柿营养价值：抗癌。研究表明，番茄红素能够有效预防**腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

西红柿营养价值：可降脂降压。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

西红柿营养价值：防止血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

西红柿营养价值：健胃消食。有助消化、润肠通便作用，可防*便秘。