每天只接待一桌的粤味私房菜你吃过吗

合肥有家名叫楼尚小厨餐厅，楼尚小厨的大厨是2位大男生，一个活泼，一个害羞，各有千秋的帅。难能可贵是2个人都能沉下心来钻研美食，年轻人的想法新奇又充满了势不可挡的干劲。楼尚小厨每天只接待一桌粤味私房菜，那么，楼尚小厨有那些美食呢?

楼尚小厨每一道都可圈可点，每一道都不能舍弃。就连*简单的广东菜心，也吃出了满满的诚意。广东菜心只保留了*精华和爽口的部分，加入*腿、潮州牛肉丸和皮蛋用高汤煮出来，吃**口就觉得健康无比。潮州牛肉丸必须手工捶打，且制作方法精细考究，**是个体力活。不过成品口感爽脆，具有浓郁的牛肉味，很好吃哦。还有一道娃娃菜，只用了酱油来烹调，嫩、脆、甜，菜品虽朴素，但大家都爱不释口。

在楼尚小厨**次吃到融入了番茄酱口味的帝王蟹，再搭配对应量的辣酱，酸甜辣居然能融合地那么好，不得不佩服厨师的匠心*运。老虎蟹蟹身先用猛油翻炸过，再加入蒜茸椒丝豆豉爆炒而成，锅气十足，此菜配白葡萄酒*佳。慢慢品味肥大的蟹钳和鲜甜味美的蟹肉，香味浓郁，根本停不下来的节奏!澳洲龙虾的制作方式有很多种，楼尚在一只澳龙上施展了多种烹饪方式，Q弹爽口的虾肉，与浓浓的芝士、牛奶混合，再加上进口黄油，吃一口千变万化的口感，非常奇妙!此中有真意，欲辨已忘言。扇贝大家经常吃，可是一口塞不下的扇贝肉你能想象有多大了吧。楼尚的粉丝事先经过了调味，乍一看颜色丰富，口感更丰富。鱼籽、葱花、蒜蓉、贝肉、粉丝，一个扇贝鲜、甜、咸、香四种**!