洋葱的功效和作用是什么       洋葱的功效和作用有哪些

洋葱的功效和作用是什么？ 洋葱的功效和作用有哪些？有些人很喜欢吃洋葱，洋葱可以烹饪一道美味的菜肴。那么，吃洋葱时你知道洋葱的功效和作用是什么吗?洋葱都有哪些功效和作用呢?下面一起来看看吧!

洋葱的功效和作用：护心。研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。

洋葱的功效和作用：增加骨密度。多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。

洋葱的功效和作用：抗炎。洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中*特的硫化物分子可以抑制*噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。

洋葱的功效和作用：防癌。多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。

洋葱的功效和作用：降糖抗菌。多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。

洋葱虽然味道比较刺激，但是有很多好处哦。