最好吃的面有哪些你知道吗    最好吃的面如何做

*好吃的面有哪些你知道吗？*好吃的面去如何做？食物本身寄予了人们太多的情感，它能暖胃更能暖心，不需要多么精致奢华，没有法餐大虾牛排，只要是你做的，一份简单的炒面就足以温暖我的心，没有任何食物可以替代它的美味。下面一起来看看，这些好吃的面多事怎么做的吧!

*好吃的面：香辣炒面

香辣炒面制作材料：面条 200克、猪肉 100克、生抽 2茶匙、黄酒 1茶匙、蚝油 1茶匙、拌饭酱 1茶匙、葱 1小段、干辣椒 2个、盐 1茶匙、洋葱 1个、青辣椒 1根、植物油 2.5汤匙、淀粉 2茶匙

制作香辣炒面1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用。

制作香辣炒面2、猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆。

制作香辣炒面3、起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油。

制作香辣炒面4、另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀。

制作香辣炒面5、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香。

制作香辣炒面6、下面条，翻炒均匀。

制作香辣炒面7、加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开。

制作香辣炒面8、面条翻炒均匀，剪入葱花，关*。

*好吃的面：青椒肉丝炒面

制作青椒肉丝炒面材料：面条 120克、柿子椒 50克、猪肉(瘦) 80克、植物油 适量、食盐 5克、白糖 半小匙、蚝油 1大匙、水淀粉 1小匙、酱油 2小匙、葱 1段

制作青椒肉丝炒面1、瘦肉切丝，加入水淀粉、盐、1小匙酱油，拌匀待用，青椒洗净切丝。

制作青椒肉丝炒面2、锅内放入适量的清水，加入一小匙盐、一大匙油，煮开，下入面条。

制作青椒肉丝炒面3、然后待锅内沸腾后加入小半碗冷水，再次煮开，再加入小半碗冷水(也就是常说的点两次冷水)。

制作青椒肉丝炒面4、待锅内再次煮沸后将面条捞出，立即放入冷水中将面条彻底过凉，然后捞出沥干(如果不马上炒，可以在面条中再拌入少许油防粘)。

制作青椒肉丝炒面5、起油锅，下入腌制好的肉丝，炒至肉丝变色。

制作青椒肉丝炒面6、下入青椒丝，炒匀。

制作青椒肉丝炒面7、放入煮好的面条，用筷子炒匀(大厨都是用颠勺的方式来炒的，力气小的筒子们颠不起来就用筷子来炒吧，用锅铲不容易炒匀)。

制作青椒肉丝炒面8、加入蚝油、盐、白糖、酱油，快速炒匀后关*。

制作青椒肉丝炒面9、*后放入葱段，炒匀即可。

*好吃的面：土豆炒面

制作土豆炒面材料：鸡蛋面 300克、土豆 3个、五花肉 200克、色拉油 2汤匙、姜 适量、小葱 适量、老抽 2汤匙、生抽 1汤匙、八角 2个、食盐 少许、大蒜 适量

制作土豆炒面1、土豆去皮切小块，五花肉切小块。

制作土豆炒面2、热锅凉油，加入五花肉小*煎至微黄出油，放入葱姜炒香。

制作土豆炒面3、加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大*烧开后加入老抽和生抽转中小*继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3。

制作土豆炒面4、这时加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。