小小餐厅的投入与装修

到底开家小餐厅需要花多少*?很多朋友都在问我这样的问题。以我在台北小栈这3年的经历来看，我觉得这个问题应该倒过来。也就是说，开一家餐厅总共投资不可以超过多少*。

我的经验是，总投资(加盟费、店面租金、装潢、设备等)不可以超过每平方1800元。

举个例子，如果面积是30个平方左右，那么总投入不应该超过6万。如果你的心里没有什么概念，或者曾经被误导过，对我说的这个所谓的公式有怀疑。那么，我可以肯定的告诉你，台北小栈所有的店都在我说的这个上限之内。