东至名茶与历史上哪些名人息息相关？

东至是个老茶区，早在唐代官港的茶叶就*爆商邦，白居易笔下的“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，指的就是当时隶属于浮梁地区的官港。据史料记载，东至的茶叶有三个鼎盛时期，一是元代，官港的仙芝、嫩蕊名列《文献通考》**名茶;二是清代，东至出产的“千两珠兰茶”，名扬西欧，被誉为上等货，曾受到***的高度评价。1916年“祁红茶叶”获巴拿马万国博览会金质奖章。三是近年来推出的“东至云尖”系列茶，有5种品牌，荣获国家农业博览会金奖。东至茶叶出现这三次鼎盛时期，是与历史上的三位名人的关心、扶持、推动分不开的。

宋景佑年间，**诗人梅尧臣任建德县令，自称为“采茶官”，并著《南有佳茗赋》，他在这篇文章中说：建德南边的山峦，通天地之灵气，春雷响过，吐乎纤萌，做成佳茗。雀舌露掇的，进贡朝廷;鸟啄长撷的，献给公卿;枪摩而炕的，市场卖*;嫩茎茂团的，充乎赋征。当时，女的放下蚕织，男的放下农耕，夜不得息，昼不得停，摘取一叶而至一掬制之，士农工商日饮不厌，富贵贫贱不啜而不宁。……由此可见，梅公对东至的茶叶是推崇备至的，而后又作诗曰“山茗烹仍绿，池莲摘更繁”，把茶叶与池莲并为建德之美，所以北宋以后建德的茶叶就已负盛名。到了元代，就成了**名茶之一。

清光绪元年(1875)黟县人余干臣由福建罢官回籍，鉴于红茶**利丰，便在至德县(即今东至县尧渡街)设立茶庄，采摘官港山上的茶叶，仿照福建方法试制红茶，使东至成了祁门红茶的发祥地。次年他又在祁门设茶庄，扩大红茶生产，以后又扩展到石台、贵池、黟县等地，所制红茶统以“祁门红茶”称之，简称 “祁红”。这种茶叶外形紧秀鸟润、色泽鲜亮、香气清鲜而持久，似果香又含兰花香，故被**市场誉为“祁门香”。冲泡后汤色红艳，饮之醇和，回味隽厚。主要销往欧美，销售旺年达300多万公斤。

20世纪80年代末，当代“茶圣”——安徽省农业大学教授陈椽，根据当时市场上出现的“绿肥红瘦”，即红茶滞销，绿茶走俏的情况，专程从合肥赶到东至茶区考察，登上石城乡**村的大王山顶，但见云雾缭绕，茶树葱绿，山花烂漫，鸟语花香，他十分高兴地说：“好一个适应**名茶生长的好地方!”兴之所至，亲自采摘茶叶，亲手为茶农**制作出外形成条，色泽葱绿，清香鲜醇的绿茶，并定名为“大王云尖”。随着“大王云尖”的诞生，接鍾而来的是“天鹅云尖”、“紫石剑兰”、“玉露银锋”、“云雾雀舌”等绿茶品牌纷纷问世。在1994年*届“中茶杯”名优茶评比会上，“甘露青峰”、“龙泉玉剑”获特等奖， “神泉珍珠绿”、“香山云尖”获一等奖。从此，东至县委、县**及时抓住机遇，攥紧五指成拳头，众星捧月树“云尖”。陈椽教授获悉后，按捺不住内心的激动，兴奋地铺纸研墨，为“东至云尖”题字，使“东至云尖”迅速打出了品牌，推向了市场。