小葱**价值是什么?
小葱**价值1、解热、祛痰
葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作用;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。
小葱**价值2、促进消化吸收
葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
小葱**价值3、抗菌、抗病毒
葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
小葱**价值4、防癌抗癌
香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
小葱适合人群:一般人群均可食用。
小葱食疗作用:葱味辛、性温;具有通阳活血,驱虫解毒,发汗解表的功效;
小葱做法:每天食用葱,对身体有益。葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中,对****的菜肴、汤羹也起增味增香作用。