盘点合肥最新特色小吃

盘点合肥的特色小吃 四大名点是传统特产

李鸿章杂烩

李鸿章杂烩在合肥是很受欢迎的，此菜风靡全国，是采用多种食材一起烹饪而成的。?混合精华就是此菜的亮点，鲜香可口，鲜而不腥，醇香不腻，咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

老乡鸡

老乡鸡(前身“肥西老母鸡”)，是安徽省*大的连锁快餐企业。

老乡鸡的招牌菜品——“肥西老母鸡汤”用来自大别山生态散养的***土鸡、配以******，经精*熬炖而成，汤清肉白，原汁原味，油而不腻，爽口劲道，被消费者赞为“华夏一绝”。

合肥龙虾

合肥龙虾已经成为合肥的夏夜一景,龙虾也成为合肥美食的一张名片,为众多合肥市民和外地游客所熟悉,每到盛产龙虾的季节,许多外地的人都会慕名而来。

夏日的傍晚，约上三五个朋友，去品尝美味的小龙虾，那个味真的让人很难忘，冰镇爽口的扎啤配上辣辣的龙虾，**就是*惬意的生活。

圆子

圆子合肥市民一带春节前必备的一道菜肴，春节家宴招待亲友的一款美味佳肴，该菜方便、便于保管。当然在合肥不同的地方，圆子也不同，目前主要有糯米圆子和挂面圆子两种，圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。逢年过节，家家户户都徽制作哦。

四大名点

合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味*特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。

麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。

合肥生产的烘糕，它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。

寸金具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，清香可口。而白切色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中*具特色的品种。