安徽美食——甜酒酿

1.小饭锅放入材料2，置炉上开大*，水开后，倒入1料搅拌均匀(图A)。转小*焖煮40分钟离*待凉(图B)。

2.酒药用的是这个(图C)，酒药1/3个碾碎，放一干碗里，放入剩余3料拌匀(图D)。

3.将酒药汁倒入冷凉的糯米饭里拌匀(图E)，然后分装到4个干净的小碗里，中间用干净勺子，挖一小孔(图F)，盖上保鲜膜，室温放置3-4天至出酒水。

1.小饭锅放入材料2，置炉上开大*，水开后，倒入1料搅拌均匀(图A)。转小*焖煮40分钟离*待凉(图B)。

2.酒药用的是这个(图C)，酒药1/3个碾碎，放一干碗里，放入剩余3料拌匀(图D)。

3.将酒药汁倒入冷凉的糯米饭里拌匀(图E)，然后分装到4个干净的小碗里，中间用干净勺子，挖一小孔(图F)，盖上保鲜膜，室温放置3-4天至出酒水。

4.将发好的酒酿放冰箱里1-2天再吃，非常甜。吃不完的酒酿密封，放冰箱里保存。

4.将发好的酒酿放冰箱里1-2天再吃，非常甜。吃不完的酒酿密封，放冰箱里保存。