正宗手抓饼教你如何制作,有一下几点:
**,面粉中倒入刚烧开的水,边倒边用筷子拌,*后拌成雪花状。
第二,稍晾点,加入凉水揉成面团,加入适量的油,揉成很软的面团。
第三,盖盖醒30分钟;分成相等的份数。
第四,取一份擀薄,要非常薄,能透出下面案板。
第五,刷上一层油,撒少许盐。
第六,从一端开始向另一端折叠,像折扇子一样.
第七,拉长后,以一端为中心,旋转绕成一个圆饼。
第八,转好饼,每个圆饼装入一个口袋。现吃可不放口袋。真接煎。
第九,取一份,按扁,擀薄。平底锅中少许油,小*煎。
第十,翻面煎。准备要包的食材。 吃的时候将饼平铺,刷上辣酱,放上一片生菜,一个煎鸡蛋,一根香肠,挤上番茄酱。
正宗手抓饼教你如何制作,有一下几点:
**,面粉中倒入刚烧开的水,边倒边用筷子拌,*后拌成雪花状。
第二,稍晾点,加入凉水揉成面团,加入适量的油,揉成很软的面团。
第三,盖盖醒30分钟;分成相等的份数。
第四,取一份擀薄,要非常薄,能透出下面案板。
第五,刷上一层油,撒少许盐。
第六,从一端开始向另一端折叠,像折扇子一样.
第七,拉长后,以一端为中心,旋转绕成一个圆饼。
第八,转好饼,每个圆饼装入一个口袋。现吃可不放口袋。真接煎。
第九,取一份,按扁,擀薄。平底锅中少许油,小*煎。
第十,翻面煎。准备要包的食材。 吃的时候将饼平铺,刷上辣酱,放上一片生菜,一个煎鸡蛋,一根香肠,挤上番茄酱。