开店常识：什么是坪效

坪效指的的是每坪面积上可以产出多少营业额(1坪=3.3平方米)也就是单店营业面积内每平方面积上每天所**的销售额，坪效是源于台湾商业领域的常用术语，坪效是衡量一家超市或百货的经营情况的重要指标.

坪效的计算方法：

日均坪效=日均销售额÷门店营业面积

如：营业面积为100平方，当天营业额为20000元，则换算公式为：20000元÷100平=200元;200元就是每平方面积的销售额。

坪效的意义：

对于固定的经营面积而言，店面花费在每一平方米上的水费电费甚至是人工费等都是固定的，如果提高单位面积的销售额，则更能达到更为有效的经营状态。特别对于零售店来说，坪效意义更为重大：因为零售店(超市等)的商品毛利比较低，它们只有通过加快商品的销售速度，才能够达到更高的利润。

以百货公司为例，店里不同的位置，所吸引的客户数也不同。一楼入口处，通常是*容易吸引目光的地方，在这样的**地段一定要放置能*取*大利润的专柜,，所以你会发现百货公司的一楼通常都是化妆品专柜。

坪效的分类：

**种分类是针对一个连锁零售企业而言的.由于它们会不断地开设新店面,在没有更为具体的数据披露的情况下,衡量其坪效现状是比较难的.可以用2个指标进行权衡.

1、简单坪效:按照当年的总销售额除以当年面积去计算.

2、加权坪效:认为当年新开门店是在年中开设的.加权坪效=当年总销售额/(年初经营面积+新增面积/2)

其实,使用这2个指标去衡量一家连锁零售企业的经营效率是不大适合的.简单坪效的缺陷是显而易见的,而加权坪效由于受到新增门店开设时间和新增门店经营稳定性的影响,变得极为不稳定.较好的衡量指标应该是同店增长率和新开店门孕育期(即新开店门多久才能实现**).把这2个指标综合起来考虑,才能得到连锁企业的经营效率变化的客观评价.

第二种分类是可以针对单个店面也可以针对整个连锁店,但是需要更加详细的资料.

1、简单经营面积坪效:当年的总销售额/当年的全部店面面积

2、有效经营面积坪效:当年的总销售额/实际利用的店面面积

店面虽然可能有效经营面积坪效较高,但是如果空间没有被充分利用,则会造成简单经营面积坪效的下降.*理想的情况就是在有效经营面积坪效较高的情况下,把店面空间充分利用起来