食品卫生许可证是食品生产经营单位所必须拥有的,那么办理食品卫生许可证需要哪些资料及流程是什么呢?今天就来同小编一起看看办理食品卫生许可证所需资料及流程。
申请卫生许可证时须提交的资料
一、新建、改建、扩建的食品生产加工企业
1)法定代表人或者生产经营负责人资格证明。
2)生产经营场地使用证明或房产证明(书)。
3)生产经营场所、平面图和详细的加工工艺简图、卫生设施设备布局图。
4)产品原料、配方、产品包装材料、标签说明书。
5)产品执行标准(GB或QB),产品卫生检测结果报告及评价报告(近期报告*长不超过年)。
6)生产经营人员的有效健康证明。
7)企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。
8)企业卫生管理制度和**组织。
9)卫生监督机构要求申报的其他资料。
二、新建、改建、扩建的餐饮业(含集体食堂)
1)法定代表人或生产经营负责人资格证明。
2)生产经营场所使用证明或房产证明(书)。
3)生产经营场所平面图、卫生设施、设备布局。
4)生产经营人员的有效健康证明。
5)企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。
6)企业卫生管理制度和**组织。
7)卫生监督机构要求申报的其他资料。
三、批发、零售经营食品企业
1)法定代表人或者生产经营负责人资格证明。
2)从业人员的有效健康证明。
3)企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。
4)所销售的食品提供厂方卫生许可证及产品检验报告书复印件。
四、新建、改建、扩建的饮料(含直接饮用水)企业
1) 法定代表人或者生产经营负责人资格证明。
2)生产经营场地使用证明或房产证明(书)。
3)生产经营场所平面图,卫生设施、设备布局,工艺流程图。
4)生产经营人员的有效健康证明。
5)企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。
6)企业卫生管理制度和**组织。
7)水质卫生检验评价报告。
8)有关供水设备及用品厂方卫生许可批件复印件。
9)卫生监督机构要求提供的其他资料。
食品卫生许可证办理程序
(一) 食品生产经营单位提出申请,领取《卫生许可证申请表》填写,资料齐全,符合要求者,给予受理;资料不齐全,不符合要求者,不给予受理,退回申请资料,补齐资料后再申请。
(二)卫生许可受理后三天内,卫生监督机构派出两名以上卫生监督员前往现场进行监督审查,提出卫生监督意见,食品生产经营单位在限期内完善卫生设施,申请卫生工程验收。
(三) 由两名以上的卫生监督员到现场进行验收,验收合格的,卫生监督员在卫生许可证申请表上签署卫生审查意见,报市***审批。
(四) 市***在收到卫生许可申请资料后,**内进行审核,符合发证条件的,签署审批发证意见;对不符合发证条件的,退回资料。
(五) 发证工作人员根据市***签署的审批意见,发放《卫生许可证》给生产经营单位。