加州大学研究称吃水果无意减肥

不少人认为少吃粮食、多吃水果有助减肥，而美国南加州大学一项研究显示，越吃水果越容易产生饥饿感、越想吃高热量食物。

因为其中富含的果糖会增加“大脑奖励区域”的活动，刺激食欲。研究人员让24名志愿者早晨空腹喝加葡萄糖的饮料，在另**让他们喝加果糖的饮料，在他们喝饮料前后进行大脑扫描，并评估他们喝饮料后的饥饿程度。

研究人员之一凯瑟琳·佩奇对英国《每日邮报》说：“我们让志愿者选择在喝饮料后立即吃美味食物或是一个月后给他们*。

志愿者喝果糖饮料后，比喝葡萄糖饮料后更愿意不拿*，而是立即吃到高热量食物。”