生活吧中有不少的女性都有贫血的问题,不少的女性在生活中会想办法补血,那补血有哪些误区呢?
补血误区:1.牛奶补铁
牛奶是富含蛋白质和其他营养物质,但是含铁量不高。同时,人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,很难补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素,是有,依赖喝牛奶来补铁补血是不可以的。
补血误区:2.铁锅做饭补铁
铁锅做饭补铁是有一定的道理。在烹饪的过程中加入的调味料如醋、碱都会使得锅表面的氧化铁进入食物,并随食物进入胃中。经过一系列的转化*后以铁蛋白的形式进入血液,可以补铁。但是,如果烹调的膳食中含有大量的膳食纤维、草酸、植酸,如蔬菜、粗粮及大豆制品,都会对铁的吸收造成妨碍。因此这种补铁的方式限制太多,效果不好。
补血误区:3.大枣补血好
在水果当中,新鲜大枣的铁含量算是比较多的,1.2毫克/100克。但是,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。虽然鲜大枣中维生素C含量为243毫克/100克。而VC可以促进铁吸收,对防*缺铁性贫血有帮助。