核桃补脑有哪些误区?核桃与哪些食物搭配最好？

很多人都知道吃核桃补脑，特别有不少家长认为核桃补脑，所以考试前给孩子加紧吃核桃，但是核桃怎么吃*补脑呢?核桃补脑有哪些误区呢?核桃与哪些食物搭配*好呢?

核桃补脑误区一：急功近利

核桃虽然确实具有补脑的功能，但是不能急功近利，而需要长时间的坚持食用。因为核桃补脑是个代谢过程。大脑细胞膜不能再生，只能靠新的不饱和脂肪酸来参与代谢更新，代替被氧化了的不饱和脂肪酸。食物中的不饱和脂肪酸被吸收之后，运输到大脑参与大脑细胞膜的代谢过程。由于代谢更新的过程时间长，一般至少半年的时间，才能见效。

核桃补脑误区二：过量进食

核桃能补脑，于是很多人心理上认为应该多吃点，而且核桃含油脂高越吃越香，于是造成长期过量进食。特别是正在减肥的人，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良，导致腹泻等问题。还会造成体内脂肪的堆积，影响减肥的效果。

吃核桃的时候要注意搭配，只有和相宜的食物搭配了才能更好起到补充营养的作用。

核桃与银耳搭配：银耳味甜，含有丰富的营养元素，核桃味香，二者相配，味道美而*特，极易增进食欲，又能给人体补充营养成分。

核桃与燕麦搭配：燕麦是含有丰富膳食纤维的食品，核桃和燕麦搭配，二者的消化作用会更强，有利于促进肠胃的消化，促进肠胃健康。