上班族防癌要吃些什么?

如今的上班族，她们饮食不规律，胃多少都会有些问题，那上班族*该当心胃癌了，上班族防癌要吃些什么呢?

防癌症食物：1.菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇(香菇食品)、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙(钙食品)等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

防癌症食物：2.大蒜

是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

防癌症食物：3.洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。