每一种节日习俗的背后都承载着一个国家的文化、一个民族的信仰,同样的,不同的文化和信仰衍生出来的自然也是各种各样的民间节日习俗。
亡灵面包
1.墨西哥亡灵节
亡灵节起源于古老的墨西哥土著印地安文化,16世纪西班牙人来到新大陆后,将西方天主教的诸圣节和万灵日与印第安人祭祀亡灵的古老传统相结合,逐渐形成了今日的亡灵节。对墨西哥人来说,亡灵节是生者与亡者共同的盛宴。亡灵节这天,从墨西哥北部到尤卡坦州,各地的人们都会准备各种供品祭奠故去的先人,骷髅糖,玉米粉蒸肉,烈酒,万寿菊和亡灵面包都是亡灵节上倍受欢迎的食品。亡灵享用完毕后,这些美味的供品就可以供人品尝了。
月饼(Moon Cakes)
2.中国的中秋节
月到中秋分外明,中秋节是月亮迷们赏月的**时机。在中国,中秋拜月习俗已流传了千年,其形成与**传说中的嫦娥仙子有关。但对美食家,或者是甜食爱好者来说,中秋节更应该称为月饼节。月饼的金黄色外皮一般是由面粉制成,馅料十分丰富,有莲蓉、豆沙,五仁等。圆圆的月饼还象征着皎洁的明月,寄托着人们“但愿人**,千里共婵娟”的美好愿望。
哈曼的耳朵(Hamantaschen)
3.犹太普林节
普林节可以说是犹太教的狂欢节,人们在这**互赠美食、施舍穷人,以庆祝公元前四世纪犹太人在波斯帝国统*时期免于灭族危难。哈曼的耳朵是普林节的**美食,它是一种三角形甜点,馅料丰富,有罂粟籽、果脯、李子干、坚果、枣、杏子和巧克力等。