做沙拉坚持四个原则吃不胖

减肥人群多爱吃蔬菜和水果，蔬菜和水果沙拉是许多人的*爱，但是，你的沙拉中是否真的有充足的营养素呢?要知道，蔬菜沙拉中如果只有蔬菜，营养价值就会大打折扣哦!下面小编为你介绍制作营养沙拉的几个规则。

规则一：做沙拉要加点蛋白质 尽管在蔬菜沙拉中，蔬菜和水果等食材才是主角，但在不少沙拉中，鱼肉、鸡肉等也是不可缺少的重要食材，这些食材能够让吃沙拉的人获得丰富的**蛋白质。

规则二：尽可能让沙拉颜色更加多彩 提到沙拉，不少人对于沙拉的印象除了生菜就是黄瓜或者西红柿，这样的沙拉是否会让你感到有些腻味?与其每次都吃相同的蔬菜，不如每次都吃不一样的更能够起到抗氧化的效果。

规则三：加入适当脂肪 为了减肥，所以油脂是**不能碰的——这种敌视脂肪的观点常见于减肥人群中，但脂肪也是非常重要的营养素，尤其是当蔬菜中含有脂溶性维生素时，只有伴随脂肪摄入才能促进这些脂溶性维生素的吸收和发挥效果。

规则四：碳水化合物也是很重要的 当减肥过度导致碳水化合物摄入不足时，为了**身体中的功能，蛋白质就会分解自身来功能，因此适量碳水化合物的摄入是**身体健康的基本。