【安徽特产】安庆市潜山县特产红皮板栗

全称：红皮板栗

产于安庆市太湖、岳西、潜山山区，为板栗中的佳品，栗呈红棕色，光泽鲜艳。鲜栗可鲜食、炒食，也可烹调做菜，磨成栗粉，还可以制出各种各样的精美点心、罐头和糖果，香甜可口，营养丰富。栗子还具有*脾补肝、强身壮体的医疗作用。在山区享有“铁杆庄稼”之称。

红皮板栗主要产于安庆市太湖、岳西、潜山山区等地。红皮板栗鲜栗可生吃，亦可熟食，香甜可口，营养丰富。“太湖大红栗”为板栗中的佳品，栗呈红棕色，光泽鲜艳，早熟、个大、壳韧、肉丰、味甜。