虾皮豆茸盏怎么做?虾皮豆茸盏的做法和步骤

虾皮豆茸盏是一道味道鲜美的特色菜，想要学会做虾皮豆茸盏不但需要熟悉所需的食材清单，还要掌握具体的做法和步骤，接下来就是勤学苦练和熟能生巧了。下面美食小编就跟大家一起来学学怎么做虾皮豆茸盏更好吃，希望大家都能认真的学一下。

食材和调料：

鲜蚕豆500克、老盐菜300克、虾皮20克、小米椒5克

做法和步骤：

1、将鲜蚕豆蒸熟后打成茸;

2、用模具做成盏型，老盐菜切颗，小米辣切颗;

3、锅内放少许油炒香，装入豆盏中;

4、虾皮用微波炉加热10秒钟，取出撒在豆盏四周即可。