砂锅伴侣蛋饺怎么做?砂锅伴侣蛋饺的做法和步骤

砂锅伴侣蛋饺是一道味道鲜美的特色美食，想要学会做砂锅伴侣蛋饺不但需要熟悉所需的食材清单，还要掌握具体的做法和步骤，接下来就是勤学苦练和熟能生巧了。下面美食小编就跟大家一起来学学怎么做砂锅伴侣蛋饺更好吃，希望大家都能认真的学一下。

食材和调料：

鸡蛋5只、肉米150克、葱、姜、盐、料酒适量

做法和步骤：

1、准备好原料，肉米加入葱，姜末，盐，料酒，鸡精;

2、一个方向搅拌均匀，鸡蛋加少许的盐打匀;

3、拿个不锈钢勺子，涂上一层油加热。舀入两大勺的蛋液;

4、转到勺子把蛋液均匀摊子勺上，再加点肉米;

5、蛋皮从一边翻过来，盖在肉酱上就可以。